155 In amper twee jaar tijd groeide deze website uit tot het populairste niet-commerciële koolhydraatarme foodblog van Nederland. Het blog is voor velen een inspiratiebron voor […]
155 
In deze vakantietijd gaan we voor de thuisblijvers wekelijks een nieuwe mezze (mazza, meze) met jullie delen. Mezzes zijn kleine, lichte gerechtjes uit de mediterrane […]
Tabouleh – koolhydraatarme mezzes op tafel
6 Zouden er nou veel mensen zijn die géén kaas uien taart lusten? Ik moet je opbiechten dat ik me echt moet beheersen, anders gaat mijn […]
Kaas uien taart met kruiden, lunch of borrelhapje
Wij zijn dol op hartige taarten in allerlei vormen, dat hebben jullie vast al gemerkt. Er is niets mis met een lekkere koolhydraatarme taart of […]
Korstdeeg voor koolhydraatarme quiches en taarten
Vandaag deel ik deze getverdemmes lekkere gegrilde paprika met citroendressing en cranberry. Een prachtig koolhydraatarm voorgerecht, geschikt voor alle seizoenen. Ik krijg er gelijk een […]
Gegrilde paprika met citroendressing en cranberry
11 Ik denk dat een koolhydraatarm ontbijt bij veel mensen vaak bestaat uit Griekse yoghurt met ‘iets’ erin. Zo’n bakje zuivel eet nu eenmaal lekker makkelijk […]
Koolhydraatarm ontbijt, vers geroosterd
4 Als ik in vroeger dagen wat betreft eten een feestelijk gevoel wilde creëren, dan zette ik steevast gevulde witlofbootjes op het menu. Daar ging echter […]
Kipkerrie witlofbootjes, lekker knisperig!
10 Ik ben nogal van het snoeperige. Ik hou heel erg van koek en taart. Het valt me soms moeilijk als ik op mijn werk in […]
Ricotta taartjes met rood fruit
5 HA! Heerlijk smullen van een romig roerei met zalm en stokbrood. Hoe je het koolhydraatarm stokbrood maakt lieten we je vorige week al zien. Vandaag […]
Roerei met zalm en stokbrood
11 Klink goed of niet? Het is een soort koolhydraatarme stracciatella, maar dan extra verkoelend. Want whow, wat ongelooflijk verfrissend is dit munt ijs geworden! Perfect […]
Munt ijs, ofwel: after eight ijs
3 Wij zijn niet alleen fan van dit rabarber dessert met room omdat het zo lekker is maar ook omdat het ontzettend eenvoudig te maken is. […]
Rabarber dessert met room (zoete rabarbersoep)
5 Tralala, het ei is gelegd, de hartige rabarbersoep is klaar voor de wereld! De meeste mensen bereiden en eten rabarber als fruit, dat wil zeggen […]
Hartige rabarbersoep: friszuur, romig en pittig
6 Het aspergeseizoen loopt eind juni af. In 2018 is daarvoor de datum van 24 juni vastgesteld. De witte asperges mogen vanaf dan niet meer beschikbaar […]
Asperge mosterdsoep met crème fraîche
21 Een lekker koolhydraatarm stokbrood mag natuurlijk niet ontbreken op ons foodblog. Karin bracht me op het idee met haar prachtige foto’s van haar koolhydraatarm stokbrood. […]
Koolhydraatarm stokbrood, perfect bij de bbq
2 Van aspergerecepten kun je nooit genoeg hebben. Dus na het luxe Vispotje met asperges van afgelopen week, kreeg ik gelijk zin in nóg een asperge […]
Asperge gazpacho = liefde in een glaasje
10 Inmiddels staan er meer dan 500 recepten op onze website en we moesten even zoeken of we dit vispotje al met jullie hadden gedeeld, nee […]
Vispotje met groene en witte asperges
1 Brood eten, dat zijn we zo gewend aan deze kant van de wereld. Zowel het ontbijt als de lunch bestaat voor velen traditiegetrouw uit een […]
Koolhydraatarm brood en koolhydraatarme crackers
24 Deze smaakvolle zomerse Indiase rijstsalade is in een mum van tijd klaar. Hoewel de rijstsalade direct geschikt is voor consumptie kun je ‘m ook een […]
Indiase rijstsalade, verfrissend zomers
2 In het weekend mag ik graag wat uitgebreider ontbijten, hoe zit dat bij jullie? Meestal wordt dat een warm gerechtje. Een pannenkoek of iets anders […]