baba ganoush - Griekse auberginedip
Als je hebt opgelet weet je inmiddels dat ik groot voorstander ben van gezellig eten. En waarom ook niet? Doe mij iets leuks met een […]

Baba ganoush – auberginedip




vegetarische curry schotel 5
Deze romige Curry schotel is helemaal vegetarisch, groente, met groente en groente. Het is een eitje om er iets dierlijks aan toe te voegen als […]

Curry schotel met paksoi en room



12
Wie kent Griekse tzatziki nog niet? Om even in de vakantiesferen te blijven maak je deze authentieke τζατζίκι, Καλή όρεξη (Kalí órexi!), eet smakelijk! Het […]

Tzatziki maken, Griekse komkommersaus



knolselderij gratin, gebakken 12
In 1 woord? Oké: romigfluweelzachtenongelooflijklekker! Deze knolselderij gratin gaan we absoluut vaker serveren, simpel te maken en zo smaakvol. Het combineert, juist omdat het zo […]

Knolselderij gratin met Gruyère


LCHF - meer vet minder koolhydraten 11
Moeten de bestaande richtlijnen voor de inname van vet en koolhydraten van bijvoorbeeld het Voedingscentrum nu eindelijk aangepast worden? JAZEKER! Dat is wel de conclusie […]

Onderzoek: meer vet & minder koolhydraten!


geroosterde broccoli met muntsaus 2
Vandaag moest ik me behelpen met een klein restje broccoli, maar ik ga subiet een grote stronk kopen en een hele berg geroosterde broccoli maken. […]

Geroosterde broccoli met muntsaus



knoflook garnalen 5
Tussen de middag mag ik graag een lekker, snel en warm gerechtje eten. Een tijdje geleden bakte ik deze verrukkelijke knoflookgarnalen. Met een flinke hand […]

Knoflookgarnalen met peterselie


Hoewel het nog volop zomer is, heb ik toch al een enorm nazomergevoel. Dat zal wel komen door een paar donkere regendagen tussendoor. Vandaag is […]

Iced cappuccino met kokosmelk




spinazie omelet met venkeltapenade 2
Een tijdje terug postte ik drie eenvoudige gevulde omeletrolletjes. Deze spooky groene spinazie omelet vergt wel meer voorbereidingstijd (oven). Allereerst maak je een smeuïge venkeltapenade […]

Spinazie omelet met venkeltapenade


Paddenstoelen risotto 6
Risotto is normaal gesproken een rijstgerecht en past daarom niet in de koolhydraatarme keuken. Maar met bloemkoolrijst kun je heerlijke vervangers maken, zo ook deze […]

Paddenstoelen risotto van bloemkoolrijst


champignon roomsaus 10
Deze champignon roomsaus is heel gemakkelijk te maken, het meest tijd vergt het inkoken. De roomsaus is de perfecte basis voor de verrukkelijke paddenstoelen risotto […]

Champignon roomsaus, koolhydraatarm





rabarber taartje met lemoncurd 12
Een overheerlijke traktatie.  Met zo’n 3 gram koolhydraten per stuk, voor zo’n  bijzonder lekker rabarber taartje echt zeer acceptabel. Dit is een samengesteld taartje uit […]

Rabarber taartje met lemoncurd



ontbijtbowl met drakenfruit 2
Vandaag een lekker weekend ontbijtje met Griekse Yoghurt. Gisteren had ik weer een lading verse granola gemaakt dus die wilde ik in elk geval in […]

Ontbijtbowl met drakenfruit



Pagina 1 van 2512345...1020...Minst recente »