Wij hebben heel veel recepten met komkommer erin. Daarvan hebben we 10 x komkommertijd recepten voor je gevonden, waarbij de komkommer helemaal de hoofdrol speelt. Warm, koud, soep, salade, een lekker drankje, ijs of een verzadigende smoothie? Kom maar op met die komkommers!

Komkommertijd is de benaming voor de slappe tijd gedurende de zomermaanden in de media, waarin er weinig nieuws en handel is omdat veel mensen vakantie vieren. Voor (komkommer)kwekers was dat vroeger juist altijd een erg drukke tijd, maar in veel andere vakgebieden was er dan weinig te doen en kwam er weinig nieuws. Lees meer op Onze Taal.

Zomertijd, komkommertijd

Komkommers zijn het hele jaar door verkrijgbaar tegenwoordig, maar ooit was het uitsluitend een zomergroente! Een perfecte komkommer is stevig, vrij recht en heeft een mooie glanzende, donkergroene schil. Maar kromkommers laten wij niet links liggen hoor! Komkommers bestaan voor 94% uit water, daarmee zijn ze dus ideaal voor goede hydratatie! Bovendien bevat komkommer veel voedingsvezels, antioxidanten en vitamine A, C en K. De schil van een komkommer eet je natuurlijk ook gewoon op. Immers, de meeste voedingsvezels bevinden zich net onder de schil. Bewaar komkommers op een droge, koele plek (eigenlijk niet in de koelkast dus). Liever niet in de buurt van ethyleen producerend fruit zoals appel en banaan, daardoor kan de komkommer snel overrijp worden.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

10 x Komkommertijd