Zweeds belegd keto knäckebröd

Zweeds belegd keto knäckebröd

Ik associeerde dit frisse Zweeds belegd keto knäckebröd onmiddellijk met een dans rond de meiboom. Dat zit zo: tijdens de eerste hap koppelden mijn smaakpapillen mijn hersenen aan een Zweedse vakantie. Daar zagen we regelmatig opgetuigde meibomen, zie verderop. En daar aten we vaak dit soort lichte gerechtjes. Begin april zagen jullie al dit heerlijk knapperige vezelrijke keto knäckebröd. Maar speciaal voor dit dit recept maakten we mooi rond knäckebröd. Dat kan gewoon met een rond glas of een speciale uitsteekvorm. Als je dat allemaal teveel werk vindt neem je gewoon rechthoekige 🙂 Het beleg bestaat uit frisse komkommer, zoetzure augurk en kappertjes, gerookte zalm, kruidige dille en lichte hüttenkäse. Het gerecht bevat per portie: calorieën 327.35 kcal ⋆ koolhydraten 2.35 g ⋆ eiwitten 16.23 g ⋆ vetten 26.55 g ⋆ vezels 4.45 g.

Weekend ontbijt of lunch?

Al met al een zalige combinatie die perfect is voor een lekker weekend ontbijtje of lunch! Wij geven recepten een maaltijdgang mee. Soms is dat best lastig kiezen, wij eten de hele dag door van alles en nog wat. Maar voor onze bezoekers is het wel handig als de recepten terug te vinden zijn in de categorie waarin zij ze verwachten! Dus deze hebben we zowel in ontbijt als in lunch geplaatst. Wij hielden beleg over en deden dat op een klein snackcrackertje, dus klikten we ook de categorie snacks nog even aan 😉 Hoe je dit Zweeds belegd keto knäckebröd ook eet, zorg ervoor dat je de crackers lekker dik belegt. Echt smullen!

Meiboom in Stockholm , Zweden.

Meiboom of midsommarstång

Het planten van een meiboom is een oud gebruik dat nog altijd voorkomt in grote delen van Europa. Een meiboom is een versierde paal of boom, meestal in het midden van het dorp. Het oprichten van de boom gaat gepaard met verschillende rituelen, deze verschillen per land en gebied. De boom wordt vaak geplant op 1 mei, of op de vooravond daarvan. Maar ook wel tijdens het Midzomerfeest (Zweden) of Pinksteren. In Zweden heet het dus de midsommarstång.

Tegenwoordig heeft de meest voorkomende Zweedse midsommarstång een horizontale giek, dus de maïsstok heeft de vorm van een kruis, en aan het uiteinde van elke arm is een krans bevestigd aan de giek. Het uiterlijk varieert zowel lokaal als regionaal.

Ik hoop dat jullie het lekker vinden!
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

Zo maak je Zweeds belegd keto knäckebröd

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan via e-mail of op onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank.
Of tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept


Interessant? Deel gerust!

Zweeds belegd keto knäckebröd

Zweeds belegd keto knäckebröd

Ik associeerde dit frisse Zweeds belegd keto knäckebröd onmiddellijk met een dansje rond de meiboom. Dat zit zo: tijdens de eerste hap koppelden mijn smaakpapillen mijn hersenen een Zweedse vakantie. Daar zagen we regelmatig opgetuigde meibomen!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min

Voedingswaarde

Per 2 belegde crackers
kcal 327.35 koolhydraten 2.35 geiwitten 16.23 gvetten 26.55 gvezels 4.45 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Saus/dressing

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Zorg voor voldoende knäckebröd, 2 ronde (Ø 6 cm) per persoon is een mooie hoeveelheid, dat komt overeen met 4 'gewone'.
  • Snijd de zalm, komkommer, augurk en dille zoals aangegeven. Hou wat augurk en dille achter voor de garnering. Meng de rest tot een 'salade' en voeg ook de kappertjes toe.
    Zweeds belegd keto knäckebröd ingrediënten van bovenaf
  • Meng de ingrediënten voor de saus en roer dit door de salade.
  • Schep de salade op het knäckebröd en serveer onmiddellijk!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:


Scroll naar top