Zalmpakketje klaar om te eten

Zalmpakketje met prei

Zalmpakketjes staan bij ons regelmatig op het menu, zo’n zalmpakketje zit vol goede vetten en eiwitten en zalm bevat bovendien geen koolhydraten. Dit zalmpakketje is heel makkelijk en snel klaar te maken en je maakt weinig tot geen afwas. Vanavond gaan we naar het theater dus dat komt mooi uit! Als je niet van zalm houdt neem dan een neutralere vissoort, met witvis zoals kabeljauw of koolvis gaat het ook prima! NB: op de foto zie je een aardappel, die is voor mijn heer Hans.

 

*HdB Viskruiden: Ik gebruik liever geen kant en klare kruidenmixen, hier de uitzondering die de regel bevestigt. Ooit gekregen, dus we maken ‘m op, toegegeven hij is erg lekker. Dus als het potje leeg is ga ik gewoon mijn eigen mix maken en in de molen stoppen want ik heb bijna alles wel in het keukenkastje liggen! Goeie tip? Dit potje bevat zout, ui, venkel, citroenschil, dille, gember, roze bessen, peper, peterselie, anijs, daslook en rozemarijn en bewaarmiddelen sulfiet enzo… , helaas die laatste wil ik liever niet Herman, sorry.

Kijk voor meer lekkere kruidenmixen op de speciale kruidenpagina.

Klik voor vergrotingen

Zo maak je het zalmpakketje

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!

Zalmpakketje met prei

Zalmpakketje klaar om te eten

Door Anna-Karina Geplaatst oktober 26, 2014

  • Aantal of hoeveelheid: 2
  • Koolhydraten: 4,8 per portie zonder aardappel (2 uit recept)
  • Voorbereiding: 5 minuten
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Klaar in: 25 minuten

Zalmpakketjes staan bij ons regelmatig op het menu, zo'n zalmpakketje zit vol goede vetten en eiwitten en zalm bevat bovendien geen …

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht 180 graden) en haal het rooster eruit.
  2. Snijd de prei in dunne ringen en haal ze enigszins los. Snijd de tomaat in plakjes.
  3. Giet op 2 vellen alufolie (of bakpapier) een scheutje olie en leg de zalmmoot erop. Leg naast en op de zalm de mosterd, losgemaakte preiringen en tomaat.
  4. Bestrooi alles ruim met de viskruiden uit de molen en druppel er nog wat olie over. Tenslotte nog wat extra dille.
  5. Vouw de pakketjes goed dicht. En zet ze op een ovenvast bord of in een ovenschaal.
  6. Laat ze in zo'n 15-20 minuten garen in de oven. Zet de pakketjes op een bord en smullen maar!

    De aardappel erbij is mijn 'guilty pleasure'. Nou ja guilty...? Pleasure!

© KoolhydraatarmRecept.nl
Lees meer over Auteursrecht op internet



Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Gewoon Koolhydraatarm (nieuw!) of Lekker & makkelijk Koolhydraatarm

Gewoon-Koolhydraatarm-Kookoek

 

Bewaren

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

6 gedachten over “Zalmpakketje met prei”

Ken je onze Facebook pagina al?facebook-koolhydraatarmreceptLike

 

259 Shares
Share52
Pin207
Tweet