Terug
+ servings
krulsla met besjes en cranberry
Voeg toe aan verzameling

Krulsla met besjes en cranberry

Een salade die snel klaar is, er heel goed uitziet en ook nog eens super lekker smaakt? Kies voor deze krulsla met besjes en cranberry!
Door: Hans van Deelen
Voorbereiden - 15 min
koken - 5 min
Totaal - 20 min
Gang: Lunch, Salade
Keuken: Europees
Trefwoord: maaltijdsalade, meeneem maaltijd

Voedingswaarden

ongeveer 5 gram koolhydraten per portie (2 porties uit recept)
koolhydraten 5 g

Uit recept

2 porties

Ingrediënten

Bereiden

  • Rooster de zonnebloempitten in een droge pan lichtbruin. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
  • Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaden met een theelepel. Snijd de komkommer in maantjes.
  • Meng voor de dressing de olijfolie (neem een goede!) met het citroensap, de Sweet Bee, peper en zout. Proef even en voeg datgene toe wat je nog mist.
  • Scheur de sla in hapklare stukken en meng in een slakom met de komkommermaantjes en een deel van de dressing. Verkruimel de feta erover. Verdeel de zonnebloempitten en de bessen erover.
  • Giet de resterende dressing erover, of serveer die er apart bij.
  • Grote eters kunnen er (bijvoorbeeld) een lekker sneetje geroosterd Omega-brood bij eten.

© Uitgeverij Boekdelen Alle rechten voorbehouden. Teksten, recepten en/of afbeeldingen van blogs mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet.

Veel kookplezier en vooral eet smakelijk! Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan elk recept of op onze Facebookpagina (post je foto!), Twitter, Pinterest of Insta met #koolhydraatarmrecept. Dank en liefs, Hans en Anna-Karina