witlof appelsalade

Witlof appelsalade

Appel is voor velen not done in de koolhydraatarme keuken. Toch gebruik ik af en toe gerust eens een lekker stukje knapperige appel. Vandaag in deze verrukkelijke witlof appelsalade bijvoorbeeld. je hebt helemaal niet veel nodig om in zo’n salade die typische appelsmaak te herkennen. In dit recept gebruiken we 25 gram appel, dat is prima! Ik ben niet zo’n enorme fan van rauwe witlof, maar deze witlof appelsalade vind ik té lekker om te laten staan. Bovendien met 3.05 gram koolhydraten per portie vind ik het nog uitstekend koolhydraatarm te noemen! Bijzonder knapperig en fris, en door de peterselie lekker kruidig, je proeft gewoon dat het goed voor je is! Heerlijk als lunch of voorgerechtje.

Advertentie

Als je de appel echt niet wilt, kan je de de zoete smaak nabootsen met wat zoetstof door de dressing. Gebruik dan een 0 khd zoetstof.


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze boeken zijn heuse bestsellers te noemen! Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop of te bestellen voor €23,50. Of koop er een online bij Libris Bookspot of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:

Verrukkelijk Koolhydraatarm

ISBN 9789082659870

Gewoon Koolhydraatarm

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

witlof appelsalade

Zo maak je de witlof appelsalade

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

witlof appelsalade

Witlof appelsalade

Appel is voor velen not done in de koolhydraatarme keuken. Toch gebruik ik af en toe gerust eens een lekker stukje knapperige appel. Vandaag in deze verrukkelijke witlof appelsalade bijvoorbeeld.
5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten

Voedingswaarde

Per portie (met appel)
kcal 213.95 koolhydraten 3.05 geiwitten 1.45 gvetten 21.1 gvezels 2.9 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Dressing

En ten slotte

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

DRESSING

  • Begin met de dressing. Snijd het uitje fijn en meng met de olie, azijn, mosterd en peper en zout naar smaak.

Salade

  • Snijd van witlof het kontje af en haal eventueel de kern eruit. Snijd de in mooie dunne reepjes. Was en snijd de appel in plakjes en snijd die ook in dunne repen. Hussel appel en witlof in een schaal door elkaar en giet de dressing erover.
  • Hak peterselie fijn en strooi over de salade.
  • Je zou er – als extra voeding- nog (wal)nootjes door kunnen doen. Heerlijk fris, geniet ervan!

Als je de appel echt niet wilt, kan je de de zoete smaak toevoegen met wat zoetstof door de dressing. Gebruik dan een 0 khd zoetstof en wat meer witlof, dan is je salade slechts 2 gr. khd per portie.


    © Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

    Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept



    2 gedachten over “Witlof appelsalade”

    Reacties zijn gesloten.

    Scroll naar boven