Voorjaar salade met gerookte kip en ei

Voorjaar salade met gerookte kip en ei

Al mijn favoriete ingrediënten in één simpel en gerecht. Deze salade met gerookte kip en ei is 100% AK-proof! In ’t kader van mag deze er nog wel even bij toch? Een lekkere salade mag immers niet ontbreken op je brunchtafel. Bovendien sla je 2 vliegen in een klap, want met Pasen staat alles bol van de kip en eieren. En dat zit allebei in deze fraaie voojaarssalade. Bevat per portie: calorieën 221.3 kcal ⋆ koolhydraten 1.3 g ⋆ eiwitten 4.5 g ⋆ vetten 21.65 g ⋆ vezels 2.35 g.

Verbinding

Hier in ons lieve straatje verstoppen de ouders met jonge kinderen gezamenlijk eieren en mogen alle kinderen uit de buurt komen zoeken. Kneiterleuk en knus vind ik dat! Zulke kleine activiteiten maken mede dat ik me verbonden voel met de buurt. Zo belangrijk voor je algehele geluksgevoel! Ik kan het iedereen aanraden: begin een buurt minibieb of ruilkast. Heb je een buurtapp? Post zelf eens een leuk initiatief waar de hele straat iets aan heeft: de straat vergroenen, kleine moeite heel veel plezier van! Immers het is sociaal, educatief en goed voor het klimaat. Of misschien zetten jullie met de buren een grote tafel buiten en brengt iedereen iets mee? Deze salade met gerookte kip en ei kun je natuurlijk ook heel goed voor een grotere groep maken, druppel dan wel wat citroensap over de avocado tegen het bruin worden. Voor meer volume kun je er dan ijsbergsla doorheen doen!

Ik hoop dat jullie het lekker vinden!
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

Zo maak je salade met gerookte kip en ei

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!

salade met gerookte kip en ei

Voorjaar salade met gerookte kip en eimet gerookte kip en ei
Door: Anna-Karina van Denderen
Deze salade met gerookte kip en ei kun je natuurlijk ook heel goed voor een grotere groep maken, druppel dan wel wat citroensap over de avocado tegen het bruin worden. Voor het volume kun je er gesneden ijsbergsla doorheen doen.
5 van 1 stem
Gang Lunch
Keuken Europees
Trefwoord maaltijdsalade
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 221.3 kcalkoolhydraten 1.3 geiwitten 4.5 gvetten 21.65 gvezels 2.35 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 lunch/brunch porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Dressing

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Klop het ei (ik had toevallig 2 eidooiers) los en bak er een dun omeletje van op laag vuur. Rol de omelet op en snijd in heel dunne reepjes. (houd er een paar apart voor bovenop)
  • Snijd de avocado en kipfilet in blokjes.
    Paassalade met gerookte kip en ei
  • Klop de ingrediënten voor de dressing stevig door elkaar.
  • Hussel de salade, schep de dressing erop en leg wat achterhouden eireepjes bovenop. Smul ze!
    Paassalade met gerookte kip en ei
  • PS: voor een maaltijdsalade neem een dubbele portie.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen.

Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top