Deze koolhydraatarme tonijnsalade zonder zonder zooi, is niet alleen lekker als lunchsalade maar ook zalig op je borreltafel! Als ik tonijnsalade maak is het geen twee keer hetzelfde, hoe gaat dat bij jullie? Zoiets ontstaat bij mij altijd pas als ik het blikje tonijn uit de trapkast haal en de koelkastdeur open om te kijken wat er allemaal nog staat. Voor deze tonijnsalade met knapperige kappertjes gebruikte ik de fantastische knapperige Oost-Indische kers kappertjes van Potje toe. Al met al bevat de tonijnsalade 2.4 gram koolhydraten per portie.
Lekker, lekkerder, lekkerst!
Potje Toe heeft een breed assortiment aan producten. Alles komt uit eigen tuin of wordt zelf geplukt op streng geselecteerde locaties. Die met liefde gekweekte kappertjes van Oost-Indische kers zijn niet te vergelijken met die zachte kappertjes die je kent uit de winkel! Dit zijn echt by far de aller lekkerste kappertjes die ik ooit in een salade deed! Ze zijn niet alleen veel en veel knapperiger ook de smaak is ongelooflijk veel verfijnder, lekker fris zoet en zuur tegelijk. Ik hoop dat de dames volgend jaar voldoende op voorraad hebben, dan sla ik mijn slag! Ik maakte trouwens twee verschillende gerechtjes met dezelfde tonijnsalade als basis:
- Tonijnsalade op rucola met fijngesneden paprika (lunch of voorgerecht)
- Fijngesneden rucola door de tonijnsalade met krakende kaas crackertjes en amandelmelk (lunch, ontbijt of snack)
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De kookboeken zijn sinds 20 september 2024 allemaal uitverkocht en worden niet opnieuw in druk genomen.
Verrukkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659870
Gewoon Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659818
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je tonijnsalade met knapperige kappertjes
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Tonijnsalade met knapperige kappertjes
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
Tonijnsalade
- 1 blikje tonijn, uitgelekt 100 g
- 3 gedroogde tomaat, in stukjes
- 2 tl kappertjes
- 2 tl crème fraîche
- 1 tl mayonaise
- 2 tl tomatenpuree
- ½-1 el slagroom
- snufje chilipoeder, naar smaak
- snufje paprikapoeder, naar smaak
- peper en zout, naar smaak
Serveren
- 50 g rucola
- ⅛ paprika, piepklein gesneden
- 1 tl kappertjes
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Meng de ingrediënten voor de tonijnsalade tot een smeuïge geheel. Voeg iets meer of minder slagroom toe voor de juiste dikte, proef en breng op smaak met peper en zout.
Serveren
- Verdeel de rucola over twee borden. Schep (met een ijslepel) de koolhydraatarme tonijnsalade op de rucola. Garneer met een paar kappertjes en de piepklein gesneden paprika. Zo simpel kan het zijn…
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
wat is het verschil tussen creme fraiche en slagroom aub ?
Ook goedemiddag 😉 We hebben daar een keer dit uitgebreide artikel geschreven over wat wat precies is en waarvoor je het gebruikt.
NB: je kunt op alle ingrediënten klikken, dan krijg je meer info.