tonijn met courgette en muntsaus

Tonijn met courgette en muntsaus

Verrassend lekker deze malse tonijn met courgette en muntsaus. Een moot tonijn vind ik persoonlijk het lekkerst als-ie even gemarineerd is in wat sojasaus (tamari). Het sesamzaad kan je meebakken, maar ik vind later erover strooien veiliger i.v.m. verbranden. Verder kan er aan de tonijn met courgette en muntsaus weinig mis gaan, als je de tonijn niet te lang bakt tenminste. In totaal bevat het gerecht calorieën 283.9 kcal ⋆ koolhydraten 5.75 g ⋆ eiwitten 28.25 g ⋆ vetten 16.3 g ⋆ vezels 2 g.

Courgette grillen

Ik heb de courgette in plakken geschaafd met de kaasschaaf en gegrild in mijn multi-grill. Het kan natuurlijk ook in een grillpan, die is kleiner dus dat duurt langer. Heb je die allebei niet? Geen nood, dan maak je van de courgette slierten met de Spirelli die je vervolgens kort roerbakt. Dat is ook gewoon heel erg lekker! Bezit je nog geen Spirelli? Je kan ‘m kopen bij via de Gobento website! Zo’n handig apparaat… (#nospon, gewoon echt waar).


♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker of bekijk deze suggesties:

tonijn met courgette en muntsaus

Zo maak je de tonijn met courgette en muntsaus

Opgeslagen in

Categorieën:

Alle recepten | broodbeleg, dip of smeersel | Koolhydraatarm | Onze recepten | Snel | Visgerecht

Trefwoorden:

0-5 gr. khd | groente | Low carb | makkelijk

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Tonijn met courgette en muntsaus

tonijn met courgette en muntsaus
Door: Anna-Karina van Denderen
Verrassend lekker deze malse tonijn met courgette en muntsaus. Een moot tonijn vind ik het lekkerst als-ie even gemarineerd is in wat sojasaus.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 20 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 283.9 kcalkoolhydraten 5.75 geiwitten 28.25 gvetten 16.3 gvezels 2 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Muntsaus

Garneer

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Bestrijk de tonijn met de sojasaus en zet apart. (gebruik een kwastje)
  • Schaaf de courgette in plakken met een kaasschaaf. Grill de plakken 4-5 minuten in een hete ingevette grillpan of ruime koekenpan.

Saus

  • Klop voor de saus de Griekse yoghurt met verse heel fijn gesneden munt, olie en azijn tot een mooie dressing. Proef en breng op smaak met peper en zout.
  • Bak de tonijn 2,5 minuut per kant. Bestrooi de tonijn daarna met een beetje sesamzaad.
  • Serveer warm en geef de overgebleven saus er los bij.
  • Grote eters kunnen er nog een tomaten salsa bij maken. Heerlijk fris, echt smullen hoor…!

Tip

  • De gegrilde courgette kan je ook heel goed koud eten!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten

Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!



Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top