Tag overzicht : zomer


avocado kokosijs 5
Fluweelzacht en romig avocado kokos-ijs! Met maar vier ingrediënten maak je binnen no time een heel apart ijsje. De smaak is heel verrassend, de avocado […]

Avocado kokos-ijs, tropisch!


venkelsalade met gorgonzola 8
Deze smaakvolle venkelsalade met gorgonzola vult goed maar is toch heerlijk licht. Venkel is werkelijk een weldaad voor je ingewanden, waar sommige maaltijdsalades zwaar op […]

Venkelsalade met gorgonzola


koolhydraatarme ijsjes 8
Heb ik een chiaperiode? Ja sorry, ik vrees van wel. Na de chia mokka en chia jam nu weer een andere leuke toepassing met chiazaad: […]

Koolhydraatarme ijsjes!



54
De laatste tijd heb ik allemaal supergezonde en verantwoorde gerechten met jullie gedeeld, vandaag weer eens iets in de categorie gebak en koek! Deze zalige […]

Clafoutis met frambozen en bessen



gemarineerse zalm spiesen 2
Yes! Weer een blijvertje gevonden. Gruwelijk lekker en feestelijk deze vrolijke gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus. Geschikt voor zomer en winter, leg ze ‘s zomers […]

Gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus



krokante kletskop met ijs 2
Hoewel deze feestelijk koolhydraatarme krokante kletskop met ijs gewoon een variatie is op de sesamkoekjes maak ik er toch even een nieuw berichtje van omdat […]

Krokante kletskop met ijs


snijbiet salade met aardbei 4
Zo … daar ben ik weer. Na de vakantie rustig beginnen met nieuwe recepten! Vandaag deze bijzondere snijbiet salade met aardbei die moet je absoluut […]

Snijbiet salade met aardbei


fruittaart met bodem 24
Ja 9 augustus, hoera feest! Iedereen heeft weleens wat te vieren, zoals ik vandaag mijn verjaardag. Deze fraaie frisse fruittaart met bodem past daar prima […]

Fruittaart met bodem



3 minuten ijs 19
In 3 minuten een lekker roomijsje? Ja dat is een fluitje van een cent! Als je in acute ijsnood zit is dit supersnelle ijs een […]

3 minuten ijs


gevulde paprikaatjes 4
De laatste van de mini-serie van drie prachtige en heerlijke borrelhapjes zijn deze lekker romige gevulde paprikaatjes, zeer geschikt als voorgerechtje borrelhapje of amuse! Zie […]

Gevulde paprikaatjes


borrelglaasje met zalm
Nummer 2  van de serie van drie prachtige en heerlijke borrelhapjes, zeer geschikt als voorgerechtje borrelhapje of amuse! Zie ook de rivierkreeftjes en de gevulde […]

Borrelglaasje met zalm en komkommer



salsa van tomaat
Voor een salade kan je een tomaat gewoon in plakken snijden en een komkommer in stukken er bijdoen, maar waarom niet ietsje fijner snijden en […]

Salsa van tomaat


rivierkreeft
Deze week gaat er een serie receptjes verschijnen, op drie dagen achter elkaar zal ik een heel lekker en mooi borrelhapje posten. Ze zijn als […]

Borrelhapje met rivierkreeftjes


komkommersoep met reuzengarnalen 3
Snel én makkelijk, subtiel én stoer, koud én warm, zacht én knapperig dat zijn zomaar een aantal eigenschappen die me te binnenschoten tijdens het maken […]

Komkommersoep met reuzengarnalen



romige rabarber vla 14
Rabarber is geen fruit zoals sommige denken het is een groente.  Dus laat dat je niet tegenhouden om deze romige rabarber vla te maken. Het […]

Romige rabarber vla


4
Als het echt warm is hebben de meeste mensen minder trek in warm eten en al helemaal geen zin om boven een warm fornuis te […]

Koude gazpacho zomersoep


venkelsoep met zalm 6
Een heerlijk fris en romig zomersoepje is deze venkelsoep met zalm. De soep heeft een overzichtelijke ingrediëntenlijst dus is makkelijk te maken. De subtiele anijssmaak […]

Venkelsoep met zalm