Andijvie stamppot met kerriejus
Deze heerlijk romige andijvie stamppot met kerriejus doet niet onder voor het ‘echte spul’ met aardappelen. Dus driewerf hoera voor de bloemkool! Mijn experiment is …
winter
Salsa van tomaat met gegrilde courgette
Voor een salade kun je een tomaat gewoon in plakken snijden en een komkommer in stukken er bijdoen. Maar waarom niet ietsje fijner snijden en …
Dorstlessende drankjes
In minder dan geen tijd maak je je eigen favoriete dorstlessende drankjes. Voldoende drinken is namelijk heel belangrijk, en dan bedoel ik niet frisdrank, cola, …
Koolhydraatarme sushi rijst
Zelf sushi maken is een heel feestelijk klusje, niet moeilijk, maar je moet er wel even de tijd voor nemen. De beloning is niet mis, …
Boerenkoolchips, tinkelend lekker
Waarom ik de boerenkoolchips alleen op Facebook heb staan en niet op mijn website vroegen mensen mij. Want die is zó verslavend lekker… Inmiddels staat …
Spruitjes met walnoot en geitenkaas
Wat een prachtige combinatie is geitenkaas met walnoot toch. Het zachte, romige van de kaas en die bite van de noten maken deze spruitjes weer …
Knolselderij makreel hapjes
Overpeinzing: Is dit nou een knolselderij makreel mini-muffin omdat het in een muffinvorm gemaakt is of zal ik het toch gewoon knolselderij makreel hapjes noemen? …
Geroosterde koolplakken met een gehaktbal
Als je niet zo van de typische koolsmaak houdt moet je deze geroosterde koolplakken met gehaktbal echt eens proberen. Grill ze tot ze helemaal zacht …
Geroosterde spruitjes
Voor deze geroosterde spruitjes gebruikte ik verse rozemarijn en citroenrasp, mjum echt een geweldig combinatie. Het bijgerecht bevat 155.87 kcal ⋆ koolhydraten 8 g ⋆ …
Koolrabisoep met citroen, heerlijk fris!
Hatsjie, december 2014, griepepidemie, Hollandse winter, nat en winderig! Deze heerlijke koolrabisoep met citroen kan ik je warm aanbevelen als voorgerecht of lunch. Ik hou …
Pompoen uit de oven
Wat is er makkelijker dan een lekker bijgerecht uit de oven halen? Vandaag nóg een zalige manier om pompoen uit de oven klaar te maken. …
Koolhydraatarme speculaas brokken
Nee, dit smaakt niet precies hetzelfde als ‘gewone’ speculaas! Maar deze koolhydraatarme speculaas brokken komen wel bizar dicht in de buurt en, ook niet onbelangrijk, …
Fluweelzachte knolselderij mousse
Je kunt natuurlijk ordinaire puree maken van knolselderij, niks mis mee. Maar weet wat je mist, want deze fluweelzachte knolselderij mousse is pas echt een …
Gratin van wortel en prei met knolselderij
Heerlijk herfstig of winterse gratin van wortel en prei met een puree van knolselderij! Dit is een wat zwaarder winterrecept, enorm voedzaam met 13.3 gram …
Spruitjes met noten, lekker knapperig!
Spruitjes met noten is weer eens andere manier om deze vitamine C bommen klaar te maken. Ik gebruik paranoten, je kunt in principe alle noten …
Gevulde portobello met blauwe kaas
Deze gevulde portobello met blauwe kaas is voor mensen die van krachtige smaken houden. Met een frisse salade erbij en een paar sneetjes stokbrood is het …
