Boerenkoolsoep met kaaskletskoppen
Deze koolhydraatarme boerenkoolsoep met kaaskletskoppen smaakt buitengewoon lekker en een beetje zoet door de pompoen. De koolsoort Cavolo Nero geeft een lekkere bite aan de …
Weekend
Spruitjespuree in portobello
Al eerder maakte ik diverse gevulde portobello’s voor de website. Vandaag kookte mijn heer Hans voor jullie! Zijn spruitjespuree in portobello is weer totaal anders. Ik …
Courgette ei nestjes uit de oven
Nee, ik weet het, het is geen mei, maar deze courgette ei nestjes kunnen in elk jaargetijde hoor. Courgette, ei, paprika, ui en wat kruiden. …
Gevulde koolrabi met spinazie
Gevulde koolrabi met spinazie wordt absoluut een van mijn favorieten. De subtiele smaak van de sappige koolrabi combineert fantastisch met de ietwat stoere smaak van …
Koolhydraatarme hapjes op een broodje
Heerlijke en verantwoorde koolhydraatarme hapjes zijn er te kust en te keur, bezuinig er niet op! Ze helpen om je spijsvertering aan de gang te …
Koolhydraatarme taco’s van kaas
Mexicaanse gevulde taco’s zijn altijd een dikke hit bij ons. Tegenwoordig maak ik knapperige koolhydraatarme taco’s van kaas. Overheerlijk met een aangepaste, koolhydraatarme vulling. Want …
Heksenkaas® zelf maken, Koolhydraatarme kaasspread
Het is niet de vraag óf je dit gaat maken… maar wanneer. Want deze prijken niet voor niets op de voorkant van ons 1e kookboek! …
Heksenkaas® zelf maken, Koolhydraatarme kaasspread Lees dit »
Geroosterde paprika salade
Waarschijnlijk is deze onvergelijkbaar lekkere geroosterde paprika salade -door de jaren heen- het meest gegeten gerecht in huize HAK (Hans & Anna-Karina). Ik weet dan …
Pompoenmuffins met walnoot, zoet
Pompoenen zijn vrijwel jaarrond verkrijgbaar. Leuk als je deze heerlijke zoete pompoenmuffins met walnoot wilt bakken. Met heerlijke subtiele peperkoekkruiden van Pit & Pit erdoor. …
Gevulde avocado eieren
Avocado en ei, twee simpele ingrediënten die elkaars smaken wonderbaarlijk versterken. Altijd goed eigenlijk dit setje. Deze gevulde avocado eieren zien er echt uit om …
Broccoli prei ovenschotel
Altijd lekker makkelijk als je een ovenschotel van te voren al kan klaarmaken. Bij deze smakelijke broccoli prei ovenschotel kan dat uitstekend. Makkelijk als je …
Krakende kaas crackertjes
“Als je ketogeen eet eet mag je dan nooit meer een krakend toastje met een lekker kaasje?”, vraagt men ons regelmatig. “Jawel hoor!”, stellen wij …
Courgette rolletjes schotel
Herinner je je deze spiraal groentetaart nog? Dat was ook een pláátje, maar deze courgette rolletjes schotel vind ik ook wel indrukwekkend geworden! Oké, het …
Krokante kletskop met slagroomijs
Als het een beetje feestelijk mag zijn, dan is zo’n heerlijke koolhydraatarme krokante kletskop wel helemaal het einde toch? En deze zijn ook koolhydraatarm met …
Italiaans gekruid roerei
Met dit heerlijke koolhydraatarme Italiaans gekruid roerei kan ik er weer even tegen vandaag! Zo’n bordje vol lekkers bevat slechts 4.1 gram koolhydraten, maar is …
Spiraal groentetaart
Een koolhydraatarme hartige taart is altijd goed en meestal makkelijk vooraf te maken. Deze spectaculaire spiraal groentetaart is werkelijk een plaatje om te zien. Oké …
