Courgetti met groene asperges
Oei, wat hebben we gesmuld van deze courgetti met fantastische frisse groene asperges! Het is ongelooflijk simpel om te maken en snel klaar, daar maken we geen bezwaar tegen toch? …
Tag: voorjaar
Asperges met hollandaisesaus en zalm
Asperges kun je op veel verschillende manieren klaarmaken, maar vandaag gaan we delicaat smullen. In het kader van meimaand aspergemaand een toprecept voor malse asperges met hollandaisesaus, ei en zalm. …
Salsa van tomaat met gegrilde courgette
Voor een salade kan je een tomaat gewoon in plakken snijden en een komkommer in stukken er bijdoen, maar waarom niet ietsje fijner snijden en presenteren op gegrilde courgetteplakken? Een …
Dorstlessende drankjes
In minder dan geen tijd maak je je eigen favoriete dorstlessende drankjes. Voldoende drinken is namelijk heel belangrijk, en dan bedoel ik niet frisdrank, cola, of alcohol maar gewoon een …
Asperges in citroendressing
Heerlijk ze zijn er weer: Asperges! Gewoon gekookt en dan met ei, gerookte zalm en botersaus, dat smaakt altijd goed. Dat recept is niet voor niets een asperge-klassieker. Maar probeer …
Koolhydraatarme sushi
Zelf sushi maken is een heel feestelijk klusje, niet moeilijk, maar je moet er wel even de tijd voor nemen. De beloning is niet mis, als ultiem hoogtepunt mag je …
Koolhydraatarme clubsandwich
Officieel bestaat een klassieke clubsandwich uit 3 lagen geroosterd wit casinobrood, maar dat gaan wij natuurlijk niet doen. De basis van deze betere koolhydraatarme clubsandwich is een fijne luchtige pannenkoek …
Lente maaltijdsoep met kaaskletskop
Hoera, lente! Elk jaar weer een feestje! Het hele voorjaar voor de boeg met lekker veel feestdagen en gezellige etentjes natuurlijk. En hopelijk zonovergoten. Dat feestelijk ook prima koolhydraatarm kan …
Kabeljauw in een kaas-amandelkorstje
Laat ik eerlijk zijn: Ik eet liever vette vis zoals zalm en tonijn dan magere vis zoals kabeljauw. Kabeljauw is me een beetje al te gewoontjes. “Zie het als een …