Courgetti met tomaten gehaktsaus
Gek eigenlijk dat ik deze nog nooit met jullie heb gedeeld. Waarschijnlijk omdat deze koolhydraatarme …
vlees of vleesvervanger
Er zijn tegenwoordig heel veel lekkere en goede vleesvervangers. Wel even opletten want ze bevatten wel koolhydraten.
Jambalaya ♫ om te zoenen
Jambalaya ♫, dat kennen de meeste mensen als een liedje. Veel mensen kunnen het wel …
Zuurkool pompoen carrés
Leuk vierkante burgertjes! Weer eens wat anders! Met opzet heb ik nu eens geen ronde …
Koolhydraatarme taco’s van kaas
Mexicaanse gevulde taco’s zijn altijd een dikke hit bij ons. Tegenwoordig maak ik knapperige koolhydraatarme …
Broccoli zalm taart
Nomnomnom, dat is lekker zeg. Heerlijk weer eens op een zandtaartkorstje knabbelen! Bij deze broccoli …
Boerenkool stamppotje met worst
Er gaat niets boven een smakelijk, winters boerenkool stamppotje. Samen met een ouderwetse rookworst een …
Bloemkool rucola stamppotje
Zo’n lief eenpersoons pannetje met een romig bloemkool rucola stamppotje erin, daar doe je mij …
Bloemkool risotto met pesto
Wat een succes, deze ga ik vaker maken! Dit is een verbazingwekkend veelzijdig gerecht, bijzonder …
Broccoli prei ovenschotel
Altijd lekker makkelijk als je een ovenschotel van te voren al kan klaarmaken. Bij deze …
Bleekselderij met champignonsaus
Heel erg makkelijk en snel koolhydraatarm bijgerecht van bleekselderij met champignonsaus. Champignonsaus zelf maken is …
Romige bloemkoolgratin
Je kunt deze koolhydraatarme romige bloemkoolgratin uitstekend tot 24 uur van te voren klaarmaken en …
Groente köfte met tzatziki
Na de vakantie vroeg ik op onze Facebook pagina aan de ‘pottenkijkers’ of er nog …
Paksoi met saté en bloemkoolrijst
Paksoi met saté en bloemkoolrijst is lekker simpele en zeer complete en voedzame maaltijd! Lekker …
Vega gevulde aubergine
Nu het Nederlandse weer ons qua temperatuur een beetje in de steek laat, koken we …
Groente sla-wraps met pindasaus
Ohw geweldig, dit is weer echt zo’n blijvertje! Simpel te maken met makkelijk te verkrijgen …
Groenten eimuffins, breed inzetbaar!
Waarom zou je in zo’n vorm eigenlijk twaalf dezelfde groenten eimuffins maken? Ik wilde een …
Asperges in citroendressing
Heerlijk ze zijn er weer: witte asperges! Asperges bevatten maar weinig koolhydraten: 20 kcal, koolhydraten …
Broodje hamburger met gegrilde portobello
In 54 jaar had ik nog nooit een broodje hamburger gegeten, inmiddels staat het regelmatig …
Witlof lasagne om je vingers bij af…
Wassen jullie altijd braaf je handen voordat je gaat eten? Bij deze witlof lasagne raad …
Gevulde komkommer
Deze knapperige gevulde komkommer is zo’n gerecht waarbij je gasten verbaasd roepen: “Hé, maar jij …
