Flensjes lasagnetaart
Komt deze flensjes lasagnetaart je bekend voor? Aha, dan heb je vast ons 1e kookboek Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm in je bezit, waarvoor dank! Daar …
vlees of vleesvervanger
Er zijn tegenwoordig heel veel lekkere en goede vleesvervangers. Wel even opletten want ze bevatten wel koolhydraten.
Paddenstoelen burger
Onze tuinbonenburger van een tijdje terug is al geloofd en geprezen. We beloofden al dat we meer vleesloze burgers zouden ontwikkelen. Het heeft even geduurd, …
Koolhydraatarme ramen zonder noedels
Ramen (Japans: 拉麺, ラーメン) oftewel Japanse noedelsoep is razend populair omdat het hét ultieme comfortfood voor zomer en winter is. Dat snappen wij wel! De …
Lasagne in een paprika
De smaak van zon en zomer: *ja ik wil*. Lasagne in een paprika is niet alleen makkelijk maar tegelijkertijd smaakt het ook verrukkelijk, zonnig Italiaans. …
Paprika kwarktaart met gehakt
Het is ongeveer veertig jaar geleden dat ik ben gestopt met het eten van vlees, vanwege twee redenen die ook nu nog steeds voor veel …
Courgetti met tomaten gehaktsaus
Gek eigenlijk dat ik deze nog nooit met jullie heb gedeeld. Waarschijnlijk omdat deze koolhydraatarme courgetti met tomaten gehaktsaus een van de meest basale gerechten …
Jambalaya ♫ om te zoenen
Jambalaya ♫, dat kennen de meeste mensen als een liedje. Veel mensen kunnen het wel zingen, maar weten niet dat het over een gerecht gaat. …
Zuurkool pompoen carrés
Leuk vierkante burgertjes! Weer eens wat anders! Met opzet heb ik nu eens geen ronde burgers gemaakt maar er kleine vierkante carrés van gebakken met …
Koolhydraatarme taco’s van kaas
Mexicaanse gevulde taco’s zijn altijd een dikke hit bij ons. Tegenwoordig maak ik knapperige koolhydraatarme taco’s van kaas. Overheerlijk met een aangepaste, koolhydraatarme vulling. Want …
Broccoli zalm taart
Nomnomnom, dat is lekker zeg. Heerlijk weer eens op een zandtaartkorstje knabbelen! Bij deze broccoli zalm taart heb ik de korst even voorgebakken. Het deeg …
Boerenkool stamppotje met worst
Er gaat niets boven een smakelijk, winters boerenkool stamppotje. Samen met een ouderwetse rookworst een lekker makkelijke koolhydraatarme gezinsmaaltijd. Want wie is er nu niet …
Bloemkool rucola stamppotje
Zo’n lief eenpersoons pannetje met een romig bloemkool rucola stamppotje erin, daar doe je mij een enorm plezier mee. Elke hap romige zachtheid, dat is …
Bloemkool risotto met pesto
Wat een succes, deze ga ik vaker maken! Dit is een verbazingwekkend veelzijdig gerecht, bijzonder simpel om te maken en geschikt voor van alles en …
Broccoli prei ovenschotel
Altijd lekker makkelijk als je een ovenschotel van te voren al kan klaarmaken. Bij deze smakelijke broccoli prei ovenschotel kan dat uitstekend. Makkelijk als je …
Bleekselderij met champignonsaus
Heel erg makkelijk en snel koolhydraatarm bijgerecht van bleekselderij met champignonsaus. Champignonsaus zelf maken is ontzettend simpel. Champignons bakken en en een saus maken van …
Romige bloemkoolgratin
Je kunt deze koolhydraatarme romige bloemkoolgratin uitstekend tot 24 uur van te voren klaarmaken en afgedekt in de koelkast bewaren en later afbakken in de …
