19 Ik denk dat een koolhydraatarm ontbijt bij veel mensen vaak bestaat uit Griekse yoghurt met ‘iets’ erin. Zo’n bakje zuivel eet nu eenmaal lekker makkelijk […]
Tag overzicht : roosteren
19 
8 Met maar een paar ingrediënten kun je zoiets lekkers op tafel toveren! In ons 1e kookboek Lekker & makkelijk koolhydraatarm (druk 5, binnen een jaar!) […]
Gegratineerde groene kool met kummel
9 Voor deze geroosterde spruitjes gebruikte ik verse rozemarijn en citroenrasp, mjum echt een geweldig combinatie. Wij zijn sowieso enorme fan van geroosterde groenten. Het is […]
Geroosterde spruitjes uit de oven
12 In de tijd dat ik heel af en toe nog weleens kookte uit een pakje of een zakje (eind vorige eeuw) was dat bijvoorbeeld een […]
Teriyaki, van zalm (of wat anders…)
3 Een tijdje terug postte ik drie eenvoudige gevulde omeletrolletjes. Deze spooky groene spinazie omelet vergt wel meer voorbereidingstijd (oven). Allereerst maak je een smeuïge venkeltapenade […]
Spinazie omelet met venkeltapenade
38 Vandaag heb ik een lekker & makkelijk bijgerecht voor jullie: geroosterde spitskool! Lekker subtiel gekruid met mosterd en een drupje citroen. De kool snijden insmeren […]
Spitskool geroosterd met mosterd
22 De spaghettipompoen met paddenstoelensaus is echt verdomd makkelijk te maken en ik vond het een heel feestelijk klusje, ik werd er helemaal vrolijk van! De […]
Spaghettipompoen met paddenstoelensaus
1 Zolang er nog pompoen in de winkel ligt nemen we het er maar van, toch? Deze gevulde portobello met pompoen en geitenkaas is een gezellig […]
Portobello met pompoen en geitenkaas
4 Yes! We hebben weer een blijvertje gevonden. Gruwelijk lekker en feestelijk deze vrolijke gemarineerde zalm spiesen met zalige avocadosaus. Geschikt voor zomer en winter. Leg […]
Gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus
4 Snel én makkelijk, subtiel én stoer, koud én warm, zacht én knapperig dat zijn zomaar een aantal eigenschappen die me te binnenschoten tijdens het maken […]
Komkommersoep met reuzengarnalen
8 Paksoi met saté en bloemkoolrijst is lekker simpel en heel makkelijk aan te passen aan je eigen pittigheidsgrens, het is een zeer complete en voedzame […]
Paksoi met saté en bloemkoolrijst
2 De smaak van een Italiaanse zomer! Zelf gedroogde tomaatjes maken is helemaal niet moeilijk en je hebt er heel weinig ingrediënten voor nodig. Oké, het […]
Gedroogde tomaatjes, lekker puur
13 Je word vanzelf creatiever als je een tijdje koolhydraatarm eet. Sinds ik deze website heb droom ik regelmatig recepten en variaties, echt leuk! Zo ook […]
Geroosterde bloemkool met dip
10 Als je niet zo van de typische koolsmaak houdt moet je deze geroosterde koolplakken echt eens proberen. Grill ze tot ze helemaal zacht zijn; de […]
Geroosterde koolplakken
55 Oopsies (oepsies) zijn een uitstekende broodvervanger. Koolhydraatarm ontbijt vinden veel mensen lastig. Niet iedereen wil elke dag beginnen met een Pure marie, een zelfgemaakte cracker […]