Spinazie pompoen lasagne met pecorino
Zonder mijn moeder zou ik nooit tot deze spinazie pompoen lasagne met pecorino zijn gekomen. Eenvoudigweg omdat ik nooit gedacht zou hebben dat je spinazie …
pompoen
Keto pompoen pannenkoekjes met kaneelboter
Pannenkoeken! Eén van de oudst bekende recepten in de hele wereld en iedereen is er dol op – inclusief ikzelf. Vroeger thuis was het ook …
Gegrilde pompoen knolselderij spiesjes
Zijn ze niet schattig deze pompoen knolselderij spiesjes? Het ideetje komt doordat ik een foto zag van roseval aardappeltjes op een spiesje. Lekker natuurlijk! Echter: …
Spitskool ovenschotel met rookworst
Wat een leukerd hè, met die plakjes rookworst erin gestoken? Vorige maand publiceerden we al een verrukkelijke Stamppot met spitskool. Omdat we toen een dubbele …
Geroosterde wortel met camembert
Dit verrukkelijke bijgerecht van geroosterde wortel met camembert heeft een enorm geconcentreerde smaak. Bovendien, het roosteren van groente is gezond, makkelijk en je kan eindeloos …
Koolhydraatarme puree van pompoen en knolselderij
Puree-lovers opgelet! Als wij een vegetarisch groentegerecht serveren, dan maken we er vaak een lekker romige puree bij. Gewoon voor de afwisseling van structuren en …
Koolhydraatarme puree van pompoen en knolselderij Lees dit »
Koolhydraatarme pompoensoep met champignons
Pompoen vinden velen altijd lekker, wij ook. Maar een hele pompoen verdwijnt bij ons vrijwel nooit in 1 x in een gerecht. We hadden nog een …
Pittige pompoensoep met selderij
Voor de foto hebben we de koolhydraatarme pittige pompoensoep geserveerd in borrelporties, stiekem aten wij het -zoals in het recept staat- gewoon als maaltijdsoep. De …
Gratin van pompoen en knolselderij
Deze gratin van pompoen en knolselderij is mild, ongelooflijk romig en zacht, dat combineert geweldig met de garnalenspiesjes. Bovendien ziet het er ook nog eens …
Boerenkoolstamppot met pompoen
Terwijl ik deze boerenkoolstamppot met pompoen aan het koken was hoorde ik de hele tijd die stemmetjes van die irritante reclame voor Lidl stamppotweken. Je …
Echte koolhydraatarme pepernoten
Hij komt, hij komt… ja op 5 december, ik weet het. Jullie willen wel even oefenen op deze lekkernij toch? Echte koolhydraatarme pepernoten, inderdaad de …
Gevulde flespompoen met spinazie en kaas
Vandaag heb ik een koolhydraatarme, gevulde flespompoen met spinazie en kaas. Zo’n fraaie flespompoen is sowieso heel geschikt om te vullen. Maar waarmee vullen? Die …
Spaghettipompoen met paddenstoelensaus
De spaghettipompoen met paddenstoelensaus is echt verdomd makkelijk te maken en ik vond het een heel feestelijk klusje, ik werd er helemaal vrolijk van! De …
Zuurkool pompoen carrés
Leuk vierkante burgertjes! Weer eens wat anders! Met opzet heb ik nu eens geen ronde burgers gemaakt maar er kleine vierkante carrés van gebakken met …
Gevulde pompoen met kruidige zuurkool
Vandaag viel deze gevulde pompoen met kruidige zuurkool spontaan uit de koolhydraatarme hemel! Figuurlijk dan hè? Ik ging namelijk de keuken in voor iets totaal …
Portobello met pompoenpuree
Zolang er nog pompoen in de winkel ligt nemen we het er maar van toch? En dat is tegenwoordig vrijwel jaarrond! Deze gevulde portobello met …
