Courgetti met groene asperges
Oei, wat hebben we gesmuld van deze courgetti met fantastische frisse groene asperges! Het is ongelooflijk simpel om te maken en snel klaar, daar maken we geen bezwaar tegen toch? …
Tag: pastavervanger
Courgetti met spinazie-dillepesto
Bij deze courgetti met spinazie dillepesto zie je ook paddenstoelen, spinazie en zalm, maar dat was een beetje lange titel. Uiteraard eet je geen pasta van meel als je minder …
Pasta van courgette en wortel, met venkelsaus
Pasta van courgette kun je op zoveel manieren eten! Uiteraard traditoneel is de courgetti met tomaten-gehaktsaus. Jullie kennen vast ook wel de courgettepasta met champignonroomsaus en de pesto courgetti? Vandaag …
Spaghettipompoen met paddenstoelensaus
De spaghettipompoen met paddenstoelensaus is echt verdomd makkelijk te maken en ik vond het een heel feestelijk klusje, ik werd er helemaal vrolijk van! De smaak is zonnig herfstig want …
Kabeljauw courgetteschotel
Koolhydraatarm, vooraf te maken, voedzaam, gezond én lekker. Deze kabeljauw courgetteschotel voldoet aan al jullie wensen lijkt me? Tomaat en courgette combineert vrij makkelijk met andere groenten en vissoorten, geef …
Courgette papardelle met olijven tapenade
De courgette papardelle met olijven tapenade is bizar eenvoudig eigenlijk en staat snel op tafel. Daar hebben jullie tenslotte om gevraagd, ik heb echt geen hekel aan wat uitgebreider kokkerellen, …
Witlof lasagne om je vingers bij af…
Wassen jullie altijd braaf je handen voor je gaat eten? Bij deze witlof lasagne raad ik je dat zeker aan want het is werkelijk om je vingers bij af likken, zo …
Courgette lasagne, oh my!
Op de eerste maandag in januari beginnen veel mensen (opnieuw) met koolhydraatarm eten. Het is géén straf, dat bewijst deze voedzame courgette lasagne. Traditionele pasta is van meel gemaakt en …
Italiaanse tomatensaus – basis
Deze zelfgemaakte basis Italiaanse tomatensaus (Sugo) is een echte klassieker met de volle zoete smaak van tomaten en heerlijk kruidig. Als ik dit maak doe ik een schort om en …
Paddenstoelen met broccoli noten crumble
Met het fijngehakt (vegetarisch gehakt) kan je allerlei paddenstoelen meebakken. Ik nam kastanjechampignons, maar je kan evengoed gemengde paddenstoelen nemen. Samen met de prachtige crumble van broccoli, walnoot en Parmezaan …
Courgettepasta met champignonroomsaus
Koolhydraatarme pasta is al uitgevonden! Vervang de spaghetti of macaroni, of welke pasta je dan ook gebruikte in je vorige leven, door courgette en je hebt een ontzettend lekkere en …
Pappardelle van courgette
Pappardelle is een Italiaanse pastasoort, bestaande uit lange brede linten. Pasta is het lievelingseten van velen maar het is gemaakt van tarwe en dat is beslist niet koolhydraatarm. Gelukkig is de …