Deze courgette met mozzarella en tomaat is een simpel receptje uit de oven, zonder poespas, maar ontzettend smaakvol. Dit recept is niet heel origineel, je hebt […]
Tag overzicht : Low carb
13 Deze heerlijke zachte kaneelbroodjes zijn leuk voor het weekend of bij een uitgebreid feestontbijt! Dat is natuurlijk onzin, deze zachte kaneelbroodjes smaken ook als tussendoortje […]
Zachte kaneelbroodjes, heilzaam lekker
11 Hebben jullie de Garnalen en kabeljauw in room van vorige week al geprobeerd? Vandaag weer een heel ander makkelijk receptje voor jullie! Je wilt niet […]
Gevulde tomaten kroontjes, simpel en feestelijk
2 Ik moet het eerlijk toegeven: ik vind aubergine soms een lastige groente om klaar te maken. Het lijkt een simpel geval: mooie gladde paarse schil, […]
Aubergine gevuld met tomaat
4 Wat doen jullie als je niet echt zin hebt om te koken? Tegenwoordig raap ik de moed toch maar wel even bij elkaar. Maar helaas, […]
Garnalen en kabeljauw in room
2 Bij witte kool kwamen bij mij eerder associaties naar boven met ijzige wind, een pastelkleurige winterlucht, dichtgevroren boerenslootjes en over de oren getrokken wollen bivakmutsen. […]
Witte kool salade met kaas en citroen
4 Deze heerlijke geroosterde aubergine met yoghurt kun je lauwwarm of koud eten. Het is ontstaan nadat we laatst met een stel mensen samen een maaltijd […]
Geroosterde aubergine met yoghurt
20 Deze peperkoek met walnoten mag je met recht een echte lowcarb ontbijtkoek noemen, met slechts 0,93 gr. koolhydraten per plak van 30 gram! Verbazend lekker […]
Peperkoek met walnoten, lowcarb ontbijtkoek
4 Zoals jullie inmiddels misschien wel weten ban ik grote fan van gebakken eieren! Maar wist je dat je ook eieren kunt bakken in een portobello? […]
Portobello met ei, klaar terwijl je doucht!
7 In het kader van een tafel vol koolhydraatarme mezze, konden jullie in de afgelopen weken al kennismaken met drie verschillende lekkernijen. Allereerst onze mediterrane frisse […]
Falafel – koolhydraatarme mezze
3 De warmte houd nu wel behoorlijk lang aan hè? Tjeempie, wat een bizarre zomer! Ik weet niet hoe jullie het doen met eten, maar hier […]
Oosterse koude wortelsoep met citroen en koriander
5 Na de mediterrane frisse tabouleh en de feta walnotendip, is het vandaag de beurt aan alweer het derde recept: een ontzettend smeuïge en lekker pittige […]
Worteldip – koolhydraatarme mezzes
We zijn bezig aan ons mezze vakantie thema. Na de mediterrane frisse tabouleh, volgt vandaag het tweede recept. Het is uiteraard koolhydraatarm. Deze Feta walnotendip […]
Feta walnotendip, mezze vakantie thema
11 Het is ongeveer veertig jaar geleden dat ik ben gestopt met het eten van vlees, vanwege twee redenen die ook nu nog steeds voor veel […]
Paprika kwarktaart met gehakt
8 Zouden er nou veel mensen zijn die géén kaas uien taart lusten? Ik moet je opbiechten dat ik me echt moet beheersen, anders gaat mijn […]
Kaas uien taart met kruiden, lunch of borrelhapje
4 Wij zijn dol op hartige taarten in allerlei vormen, dat hebben jullie vast al gemerkt. Er is niets mis met een lekkere koolhydraatarme taart of […]
Korstdeeg voor koolhydraatarme quiches en taarten
Vandaag deel ik deze getverdemmes lekkere gegrilde paprika met citroendressing en cranberry. Een prachtig koolhydraatarm voorgerecht, geschikt voor alle seizoenen. Ik krijg er gelijk een […]
Gegrilde paprika met citroendressing en cranberry
19 Ik denk dat een koolhydraatarm ontbijt bij veel mensen vaak bestaat uit Griekse yoghurt met ‘iets’ erin. Zo’n bakje zuivel eet nu eenmaal lekker makkelijk […]