Spruitjes kunnen echt wel lekker zijn! Deze spruitjes met sinaasappel zijn heerlijk sappig en bomvol smaak! Deze fornuisspruitjes bevatten pittige verse gember, een vleug sinaasappel, nootachtige sesamolie en een drup sojasaus. Al met al een beetje oosters bijgerecht. Smaakt prima met kip en wat gele bloemkoolrijst!
Kooktijd van spruitjes
De slechte reputatie die spruitjes bij sommige mensen nog steeds hebben, komt vooral door te lang koken. Een spruitje smaakt juist lekker fris als je het minikooltje lekker beetgaar laat. De zwavelsmaak komt namelijk, net als bij bloemkool bijvoorbeeld, pas als je de groente te lang kookt! Deze spruitjes met sinaasappel hebben echt niet lang nodig. Eerst even aanbakken in de koekenpan, vervolgens maak je de dressing. Dan laat je de spruitjes mét de dressing nog een paar minuten garen met een deksel op de pan. Zo simpel!
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De kookboeken zijn sinds 20 september 2024 allemaal uitverkocht en worden niet opnieuw in druk genomen.
Verrukkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659870
Gewoon Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659818
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je spruitjes met sinaasappel
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Spruitjes met sinaasappel
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
Dressing
- 1½ el sojasaus, (of iets meer) tamari
- 1 el siroop, suikervrij of erythritol
- 1 tl sesamolie
- 3 cm gemberwortel, vers geraspt
- sinaasappelschil, geraspt, van een halve sinaasappel
- peper, uit de molen, naar smaak
Garneren
- 1 el sesamzaad
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Bak de spruitjes in een grote koekenpan met olie. Schep regelmatig om, om aanbranden te voorkomen.
- Maak ondertussen de dressing. Meng daarvoor tamari, siroop, sesamolie, geraspte verse gember, sinaasappelschil en peper door elkaar.
- Roer de dressing door de spruitjes, draai het vuur laag en laat met een deksel op de pan zachtjes een zevental minuten stoven/garen. Voeg eventueel een eetlepel water toe als het te droog is. Controleer de gaarheid.
- Schep de spruitjes in een serveerschaal en garneer met het sesamzaad.
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
