snack komkommertjes met rivierkreeft

Snack komkommertjes met rivierkreeft, van Anita

Bezoekersrecept van de maand juni 2021! Vandaag een heerlijk frisse snack als bezoekersrecept. Anita maakte met een paar simpele ingrediënten deze leuke zomer snack komkommertjes met rivierkreeft. Met lekker veel rivierkreeft, want ze gebruikte het hele bakje! Daardoor “vult het enorm goed“, zoals ze zelf schreef. Ze had speciale snack komkommertjes die in zo’n emmertje verkocht worden bij de grootgrutter, dat is echt een heel handig formaat voor dit recept. Verder is de saus heel erg simpel, gewoon wat Griekse yoghurt met mayonaise en sambal in gelijke delen. Speel zelf even met de verhouding ervan, niet iedereen wil het even pittig.

Advertentie

Anita zegt…

Je zet de snack komkommertjes in een handomdraai op tafel, ik gebruikte 4 komkommertjes dus dan heb je 8 halve. Elke helft bevat dan 0.35 gram koolhydraten. Het hele recept bevat 2.8 gram koolhydraten, dus je kunt ze als tussendoortje prima allemaal schadeloos in je eentje verorberen. Als je het als verjaardag hapje wilt serveren vul de komkommertjes dan pas vlak van tevoren.

We zijn gestopt met het aannemen van nieuwe bezoekersrecepten, wel blijven de reeds gepubliceerde bezoekersrecepten online staan.
Zelf foodfoto’s maken? Lees onze tips om een goede foodfoto te maken.


Zo maak je de snack komkommertjes met rivierkreeft

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept


Bezoekersrecept

Snack komkommertjes met rivierkreeft

5 van 2 stemmen
snack komkommertjes met rivierkreeft
Door: Anna-Karina van Denderen
Een makkelijk en fris zomerhapje! Deze snack komkommertjes met rivierkreeft van Anita maak je in een handomdraai en door de rivierkreeftjes zijn ze lekker voedzaam.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten

Voedingswaarde

Per halve
kcal 23.44 koolhydraten 0.35 geiwitten 2.48 gvetten 1.34 gvezels 0.15 g
Hoeveelheid (aan te passen)8 halve

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Halveer de snack komkommertjes in de lengte en schraap de zaadjes eruit met een theelepeltje of meloenboortje.
  • Meng de helft van de rivierkreeftjes met de Griekse yoghurt, mayonaise en de sambal (naar eigen smaak!) Verdeel dit over de uitgeholde komkommer en garneer met de rest van de rivierkreeftjes.

KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het!Stuur een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


1 gedachte over “Snack komkommertjes met rivierkreeft, van Anita”

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar boven