Snack komkommertjes met rivierkreeft, van Anita

snack komkommertjes met rivierkreeft

Vandaag een heerlijk frisse snack als bezoekersrecept. Anita maakte met een paar simpele ingrediënten deze leuke zomer snack komkommertjes met rivierkreeft. Met lekker veel rivierkreeft, want ze gebruikte het hele bakje! Daardoor “vult het enorm goed“, zoals ze zelf schreef. Ze had speciale snack komkommertjes die in zo’n emmertje verkocht worden bij de grootgrutter, dat is echt een heel handig formaat voor dit recept. Verder is de saus heel erg simpel, gewoon wat Griekse yoghurt met mayonaise en sambal in gelijke delen. Speel zelf even met de verhouding ervan, niet iedereen wil het even pittig.

Anita zegt…

Je zet de snack komkommertjes in een handomdraai op tafel, ik gebruikte 4 komkommertjes dus dan heb je 8 halve. Elke helft bevat dan 0.35 gram koolhydraten. Het hele recept bevat 2.8 gram koolhydraten, dus je kunt ze als tussendoortje prima allemaal schadeloos in je eentje verorberen. Als je het als verjaardag hapje wilt serveren vul de komkommertjes dan pas vlak van tevoren.

Heb je ook een lekker eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur je recept met eigen foto in via e-mail. Lees ook even onze tips om een goede foodfoto te maken. Wie weet wordt jouw recept “Bezoekersrecept van de maand” en win je een van onze kookboeken! Benieuwd naar andere bezoekersrecepten?


Zo maak je de snack komkommertjes met rivierkreeft

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Bezoekersrecept

Snack komkommertjes met rivierkreeft

snack komkommertjes met rivierkreeft
Door: Anna-Karina van Denderen
Een makkelijk en fris zomerhapje! Deze snack komkommertjes met rivierkreeft van Anita maak je in een handomdraai en door de rivierkreeftjes zijn ze lekker voedzaam.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min

Voedingswaarde

Per halve
calorieën 23.44 kcalkoolhydraten 0.35 geiwitten 2.48 gvetten 1.34 gvezels 0.15 g
Hoeveelheid (aan te passen)8 halve

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Halveer de snack komkommertjes in de lengte en schraap de zaadjes eruit met een theelepeltje of meloenboortje.
  • Meng de helft van de rivierkreeftjes met de Griekse yoghurt, mayonaise en de sambal (naar eigen smaak!) Verdeel dit over de uitgeholde komkommer en garneer met de rest van de rivierkreeftjes.


KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten


Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties