Simpele keto spinaziesalade

simpele keto spinaziesalade

Deze simpele keto spinaziesalade is ideaal als snel bijgerecht. Snel gemaakt en boordevol vitamientjes. Dus, wil je een ovengerecht of stukje vlees of vis eten en weet je nog niet wat je erbij kunt serveren? In die gevallen is deze salade met spinazie en paprika heel fijn. De smaken van deze fraai gekleurde salade passen eigenlijk overal wel bij. Heerlijk knapperig ook met al die frisse sappige ingrediënten. Ik serveer de saus of dressing vaak -deels- apart, zodat iedereen dat zelf kan doseren. Ik heb er een hekel aan een salade helemaal verpest is door een of andere dressing die veel teveel overheerst. In restaurants vraag ik ook regelmatig de dressing los erbij. Immers je kunt makkelijk meer dressing toevoegen maar eruit halen is een stuk lastiger.

Advertentie

Dressing of saus?

De keto ‘dressing’ bij deze spinazie salade is meer een vrij stevige saus. Je kunt ‘m eventueel verdunnen door de verhoudingen aan te passen of extra olie of water toe te voegen. Ik mengde eenvoudig 1 eetlepel (= maatlepel à 15ml) roomkaas, citroenolijfolie en volle yoghurt door elkaar. Dit recept heet niet voor niets simpele keto spinaziesalade! Zoals gezegd was het bij ons een bijgerechtje, dus deelden we het recept op in 6 porties. Echter eet je de salade als lunch? Eet en reken dan een (drie) dubbele portie, afhankelijk van je eigen behoefte en dagtotaal. Als bijgerecht bevat de salade: kcal 37.35 ⋆ koolhydraten 1.83 g ⋆ eiwitten 0.95 g ⋆ vetten 2.68 g ⋆ vezels 1.05 g. PS: moet de salade vegan blijven maak dan een dressing van alleen olijfolie, citroensap en avocado.


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze boeken zijn heuse bestsellers te noemen! Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop of te bestellen voor €23,50. Of koop er een online bij Libris Bookspot of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:

Verrukkelijk Koolhydraatarm

ISBN 9789082659870

Gewoon Koolhydraatarm

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

simpele keto spinaziesalade

Zo maak je simpele keto spinaziesalade

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

Simpele keto spinaziesalade

Deze simpele keto spinaziesalade is ideaal als snel bijgerecht. Snel gemaakt en boordevol vitamientjes. Dus, wil je een ovengerecht of stukje vlees of vis eten en weet je nog niet wat je erbij kunt serveren? In die gevallen is deze salade met spinazie en paprika heel fijn.
4.67 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten

Voedingswaarde

Per portie
kcal 37.35 koolhydraten 1.8 geiwitten 0.95 gvetten 2.68 gvezels 1.05 g
Hoeveelheid (aan te passen)6 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Dressing/saus

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Snijd de groenten zoals aangegeven en meng door elkaar. Schik op een platte schaal.
  • Meng de roomkaas met de citroenolijfolie en Griekse yoghurt, breng eventueel op smaak met peper en zout. Sprinkle er wat szechuanpeper over en serveer de saus los bij de spinaziesalade.
  • Eet smakelijk!
  • Het recept is berekend als bescheiden bijgerecht, eet je de salade als lunch? Eet en reken dan een (drie) dubbele portie, afhankelijk van je eigen behoefte en dagtotaal.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Scroll naar boven