salade met reuzengarnalen en pittige saus

Salade met reuzengarnalen en pittige saus

Sommige mensen vrezen een jodiumtekort omdat ze geen koolhydraatrijk bakkersbrood meer eten. Zij moeten vooral even doorlezen, want deze salade met reuzengarnalen en pittige saus is uitstekend om je jodiuminname te verhogen. Reuzengarnalen liggen hier altijd wel in de diepvries, vooral omdat ze vanuit de diepvries totaal geen smaakverlies hebben. Bovendien zijn ze niet alleen ontzettend snel klaar, maar ook onvergelijkbaar knapperig op deze manier.  En die grote garnalen passen ook nog eens perfect in onze koolhydraatarme keuken. Dit gerecht bevat 2.1 gram koolhydraten per portie

Tegen een jodiumtekort

Je hoeft als je gezond koolhydraatarm eet echt niet bang te zijn voor een jodiumtekort. Eet regelmatig iets met zeebeestjes, zoals bijvoorbeeld deze salade met reuzengarnalen. Reuzengarnalen leveren belangrijke voedingsstoffen. Bijvoorbeeld eiwit, vitamine D, vitamine B3, zink en dus jodium. Jodium is een sporenelement dat belangrijk is voor de productie van schildklierhormonen. Schildklierhormonen zijn niet alleen nodig voor een goede groei, maar ook voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de stofwisseling. Echter, mensen met een te snel werkende schildklier moeten extra jodium liever vermijden.

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

salade met reuzengarnalen en pittige saus

Zo maak je salade met reuzengarnalen en pittige saus

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!


Salade met reuzengarnalen en pittige saus

salade met reuzengarnalen en pittige saus
Door: Anna-Karina van Denderen
Salade met reuzengarnalen en pittige saus is een zeer smakelijk lunchgerecht. Ongemerkt krijg je ook nog eens een lekkere dosis jodium binnen!
5 van 1 stem
Gang Lunch
Keuken Oosters
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 10 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 292.3 kcalkoolhydraten 2.1 geiwitten 22.3 gvetten 21.8 gvezels 1.3 g
Hoeveelheid (aan te passen)1 portie

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Saus

Serveren

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Bak de bevroren garnalen snel op hoog vuur in wat olie met knoflook. 2 minuten aan beide kanten of tot ze mooi roze zijn.

Saus

  • Meng de mayonaise met slagroom en tomatenketchup. Proef en voeg sambal naar smaak toe.

Serveren

  • Maak de sla schoon en leg op een bord. Schik de garnalen erop. Bestrooi met gehakte kruiden of bosui en geef de saus er los bij.
  • Al met al is deze salade met reuzengarnalen en pittige saus wel een heel smakelijke manier om voldoende jodium binnen te krijgen!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Ze zijn gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.



Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

1 Reactie
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top