Salade gerookte zalm met zeewier

salade gerookte zalm met zeewier

Zijn jullie ook zo dol op die 30% stickers? Ik kocht een zeewiersalade, taugé en heerlijke gerookte zalm, allemaal met zo’n sticker! Ik verwerkte ze in deze supersnelle salade gerookte zalm met zeewier. Da’s nou typisch win win win! Zeewier is namelijk de perfecte jodiumbron als je geen brood meer eet. Zalm levert goede vetten en de taugé zorgt voor extra eiwitten en knispert zo lekker. Een goede salade verveelt mij echt nooit. Zeker in de zomerperiode, eet ik nóg vaker een salade als ketolunch, bij- of hoofdgerecht. Zomersalades zijn bij mij meestal wat lichter en wintersalades maak ik vaak lekker vullend met extra groente. In een salade kun je ook uitstekend restjes groente verwerken, of ingrediënten met een kortingssticker! Met deze ingrediënten bevat de salade 4.7 gram koolhydraten per portie.

Zeewier salade en vette vis

Zeewier is rijk aan vitamine A, B, C, calcium, magnesium, zink, jodium en vezels. Bovendien stimuleert het je vetverbranding! Dus eet gewoon 1x per week een portie zeewier als je bang bent voor een jodiumtekort omdat je geen brood (met gejodeerd zout) meer eet. Als je schildkliermedicijnen slikt overleg dan eerst met je arts. Zeewier werkt verder ook als ontgifter van zware metalen in je lichaam. Deze mooie zeegroente kan helpen om zware metalen in je lichaam om te zetten in zouten. Dat is handig, want die zouten kun je vervolgens gewoon uitscheiden.

En wat de zalm betreft, die past in het advies: Eet 1 á 2 x per week vette vis. Maar dan wel zo schoon mogelijke, wat mij betreft. Er is veel verontreinigde vis en er wordt overbevist, de bijvangsten zijn groot en zeebodems worden aangetast. Ook kweekvis zorgt voor milieubelasting. Keurmerken zoals MSC en ASC kunnen je helpen te kiezen. Zo makkelijk is dat nog niet, wie er alles van weten kijkt maar eens op http://www.goedevis.nl

Ik hoop dat jullie het lekker vinden!
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

salade gerookte zalm met zeewier

Zo maak je de salade gerookte zalm met zeewier

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan via e-mail of op onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank.
Of tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept


Interessant? Deel gerust!


salade gerookte zalm met zeewier

Salade gerookte zalm met zeewier

Heerlijke zeewiersalade zit in de dressing van deze supersnelle salade gerookte zalm. Zeewier is namelijk rijk aan jodium en werkt als ontgifter.
4.60 van 5 stemmen

Ook in Gewoon Koolhydraatarm, blz. 65

Gang: Lunch, Salade
Keuken: Mediterraan
Trefwoord: maaltijdsalade
Voorbereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min

Voedingswaarde

Per portie
kcal 219.35 koolhydraten 4.7 geiwitten 13.05 gvetten 16.15 gvezels 2.75 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Zeewier-dressing

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Schud eerst de ingrediënten voor de zeewier-dressing samen met de zeewiersalade in een potje met deksel.
  • Snijd de halve ui in dunne ringen en haal de rokken los (tja, zo heet dat nu eenmaal).
  • Schep vlak voor het serveren de zeewier-dressing door de sla en verdeel de salade over de borden.
  • Schik ui, kappertjes, taugé en zalm op de salade gerookte zalm. Serveer onmiddellijk.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:



9 gedachten over “Salade gerookte zalm met zeewier”

  1. Hallo Anna-Karina, ik ben helemaal blij met je website, geweldige recepten en mooie foto’s. En vegetarisch!!!!
    Ik heb je gevonden door de TV uitzending over dat te dikke dorp in Brabant. Ik ben 60+ en volgens mijn huisarts ga ik maar moeilijk af vallen.
    Maar wat zou ik graag 20 kilo lichter zijn! Ik hoop dat jouw recepten mij, na jaren lang dieet houden, gaan helpen!

    Mijn vraag is, het boek dat je hebt gemaakt, staat hier ook alles van de web site in?

    1. Ja dat dorp is Leende in Brabant. In het boek staat niet álles van de website, dat zou niet gaan passen en ik probeer elke week 2 nieuwe recepten te plaatsen. In het boek staat een selectie. Op de website staan bijna 500 recepten! In het boek staan 120 recepten de meeste daarvan staan ook op de website, een enkele maakte ik speciaal voor het boek. Als je net begint kun je beginnen met deze zeer nuttige achtergrond inf0. Als je lid van de bieb bent, of je hebt een boekhandel in de buurt zou je het daar ook eens kunnen inkijken? Dan krijg je een idee. Hoe dan ook: Heel veel succes, het zal vast even wennen zijn, geef jezelf de tijd om je deze nieuwe manier van eten eigen te maken!

  2. Ik heb deze salade nog een keer gebruikt als inspiratie en er sojabonen bij gedaan omdat ik geen zeewier in huis had. En om toch een beetje aparte smaak te creeren geroosterde zonnebloempitjes er bij en een dressing gemaakt van sojasaus, citroensap en een klein beetje wasabi pasta.

  3. Mooie salade maar ik zie het zeewier niet op de foto. Is deze foto van een andere salade?
    Grt Else

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar top