Roomyoghurt met passievrucht en pecan

roomyoghurt met passievrucht en pecan

Vanwege de naderende kerstdagen publiceren we deze week gewoon twee extra koolhydraatarme recepten! Want dat is leuk toch? Immers, dan heb je lekker wat te kiezen. Gisteren kreeg je al de zalige koolhydraatarme citroenparfait van Hans. Wij verdelen alles eerlijk, dus vandaag krijg je van mij een heerlijk romige roomyoghurt met passievrucht en pecan

Konjacpoeder

Doordat je konjacpoeder toevoegt aan de roomyoghurt, krijg je een extra zijdezachte structuur! Maar het konjacpoeder werkt ook als verdikkingsmiddel, zodat je de roomyoghurt leuk kunt opspuiten. Lekker je eigen garnering erop en het Grote Genieten kan beginnen! Alvast oefenen voor een aankomend dinertje? Eén zo’n zalig koolhydraatarm dessert bevat 3.15 gram koolhydraten.



♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker of bekijk deze suggesties:

roomyoghurt met passievrucht en pecan
roomyoghurt met passievrucht en pecan

Zo maak je roomyoghurt met passievrucht en pecan

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Roomyoghurt met passievrucht en pecan

roomyoghurt met passievrucht en pecan
Door: Anna-Karina van Denderen
Whow, deze fluweelzachte roomyoghurt met passievrucht en pecan krijgt echt een zijdezachte structuur nadat je een beetje konjacpoeder toevoegt. Het werkt ook als verdikkingsmiddel, zodat je het ook leuk kunt opspuiten. Lekker je eigen garnering erop en het Grote Genieten kan beginnen!
5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 15 min
Opstijven 2 uur
Totale tijd 2 uur 15 min

Ook gebruikt

  • spuitzak

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 196.1 kcalkoolhydraten 3.15 geiwitten 3.2 gvetten 18.77 gvezels 0.77 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Garneren

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Klop de slagroom stijf.
  • Rasp de schil van de citroen en pers 'm uit, meng dit samen met de Griekse yoghurt en zoetstof. Bestuif het yoghurtmengsel met het konjacpoeder en meng er goed doorheen, door zonder klontjes! Spatel dit mengsel vervolgens door de geklopte slagroom, houd zoveel mogelijk lucht erin. Proef nog even of het echt zoet genoeg is. Doe de roomyoghurt over in een spuitzak en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast, een nacht kan met gemak.
  • Verdeel het met de spuit over 4 schaaltjes of glaasjes. Garneer met verse passievrucht en stukjes pecannoten.
  • Geniet van je zalige, fluweelzachte roomyoghurt!

Ander bindmiddel?

  • Gelatine of agar-agar kan ook. Neem een halve dosering, het moet namelijk niet heel erg stijf zijn. Gewoon ietsje steviger zodat je het kunt spuiten.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten


Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

3 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties