Tonijnsalade met ei

Je kan voor een tonijnsalade met ei natuurlijk een bakje kant-en-klaar tonijnsalade in de winkel kopen en daar een slablad mee vullen en hup klaar! Maar waarom niet ietsje meer aandacht* aan je voedsel besteden? Vaak heeft de fabrikant aan die salades een lading suiker, een overdosis zout en allerlei conserveermiddelen toegevoegd. Bovendien zul je in die kant-en-klaar tonijn salade ook zeker geen groente vinden.  Al met al niet te vergelijken met onze gezonde, koolhydraatarme versie. Doe je lichaam -en geest- een plezier en  maak het gewoon lekker zelf! Deze gevulde koolhydraatarme tonijnsalade bevat 160.03 kcal ⋆ koolhydraten 2.3 g ⋆ eiwitten 19.73 g ⋆ vetten 7.47 g ⋆ vezels 2.73 g per portie.

Hoeveelheid tonijnsalade met ei

Of je deze tonijnsalade met ei nu als eenpersoonslunch maakt of meerdere mensen, dat maakt qua werk eigenlijk niks uit. Ik heb niet één standaardrecept voor tonijnsalade, het ligt er een beetje aan wat er in de koelkast ligt en wat we er eventueel verder bij serveren. Al eerder deelde ik met jullie de pittige tonijnsalade en avocado gevuld met tonijn, daar kan je ook kijken voor andere ideeën.

Vooraf maken

Als je de koolhydraatarme tonijnsalade met ei van te voren wilt maken, houd dan de gesneden ingrediënten en de dressing even gescheiden. Leg eventueel de ijsbergslabladen in een kom met ijswater, zodat ze lekker knapperig en stevig blijven. Zodra je de borden gaat opmaken zwier je ze droog. Ook een perfecte truc trouwens als de sla al wat slapjes is geworden en daarom wel een oppepper kan gebruiken. Een half uurtje in fris koud water is vaak al genoeg, ondertussen kun jij alvast bijkletsen met je visite. Op onze zomerse lunchtafel stond trouwens ook nog een eiersalade, wat overgebleven uitgelekte tonijn, aardbeien, boter, kaas, lijnzaadcrackers en brood.

Bewust kiezen voor gezond voedsel, daarom!

De kwaliteit van je voedsel is echt zó belangrijk, het is waar je van lééft, de brand- en bouwstof van jouw ‘machientje’. Wat je allemaal wel, of heel bewust niet, in je mond stopt en met welke aandacht je dat doet zegt heel veel over hoe je in het algemeen in het leven staat. Bewust eten (gezond en verantwoord) is meer dan het zelf vers koken alleen, het begint al bij het recepten zoeken, leuke bezigheid! Dan lijstjes maken en boodschappen doen: Zijn die tomaten wel echt lekker vers of zijn die daarnaast toch net ietsje beter? Alles biologisch of alleen bepaalde dingen? Vlees? Of maar eens een keertje niet? Enzovoort.

Aandacht

Er kunnen vele keuzes gemaakt worden. Eet je vaak hetzelfde of probeer je weleens iets anders dan anders? Ook de manier waarop je het eten opdient doet ertoe, doe je je best om het er smakelijk uit te laten zien of ‘kwak’ je het op een bord en schuift het vervolgens vrij gedachteloos naar binnen? Het dekken van de tafel kost weinig moeite en geeft sfeer aan een maaltijd, dat draagt allemaal bij aan een leuke dag of een prettig gesprek.

---

Onze koolhydraatarme kookboeken!

---

Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

• Pittige tonijnsalade in slablad
• Grove tonijnsalade in tomaat
• Tonijnsalade met knapperige kappertjes

• 

• 

• 

• 

Zo maak je deze tonijnsalade met ei