Preitorentje met gehakt en geitenkaas

preitorentje met gehakt

Heerlijk pittig preitorentje met gehakt en geitenkaas. Wil je het nóg pittiger, dat zou zo maar kunnen tenslotte, gebruik dan rode peper of extra chilipoeder bij het bakken van de prei en paprika. Het is op deze manier een makkelijke ovenschotel en snelle maaltijd met toch maar 6.85 gram koolhydraten per portie. Daar kun je best nog een salade bij eten als je wilt.

Je kunt het natuurlijk ook allemaal zo in een grote ovenschaal doen, maar ik maak er liever even een mooi torentje van. Bouw de vulling daarvoor even in laagjes op met behulp van een kookring. Dat is verder niet moeilijk. Echter het eet wel een stuk feestelijker, vind ik dan hè? Ook, of juíst,  koolhydraatarm eten hoeft echt geen straf te zijn toch? Het mag er ook best een beetje leuk uitzien!

Pittig gehakt

Je kunt verschillende soorten gehakt gebruiken, ik gebruikte zelf vegetarisch fijngehakt (Quorn), die heeft al een goede smaak voor in dit preitorentje, maar we maken het nog pittiger met chilipoeder. Normaal (vlees- of kip-)gehakt is echt prima te vervangen door dit vegetarische fijngehakt, de smaak is uitstekend! Zelf even het aantal koolhydraten van jouw soort gehakt bijtellen in het recept voor het preitorentje.

Ik hoop dat jullie het lekker vinden!
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

preitorentje met gehakt

Klik voor vergrotingen

Zo maak je het preitorentje

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan via e-mail of op onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank.
Of tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept


Interessant? Deel gerust!

preitorentje met gehakt

Preitorentje met gehakt en geitenkaas

Makkelijk te maken, snel preitorentje met gehakt en geitenkaas. Maak het gehakt nog pittiger met een rood pepertje of chilipoeder.
4.41 van 5 stemmen
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 20 min

Voedingswaarde

Per portie
kcal 377.45 koolhydraten 6.85 geiwitten 27.15 gvetten 26.3 gvezels 4.9 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in.
  • Snijd de prei in ringen spoel schoon en laat goed uitlekken.

Groente bakken

  • Snijd de paprika in stukjes en bak samen met de prei 2-3 minuten in ghee of olie beetgaar. Proef en breng op smaak met tijm, peper en zout.

Gehakt bakken

  • Bak het gehakt in een tweede pan op hoog vuur in een beetje olie en breng pittig op smaak met chilipoeder. TIP: Vega gehakt is in principe al gaar, het hoeft alleen even te bruinen.

Laagjes maken en afbakken

  • Zet twee kookringen in de ovenschaal en maak laagjes, tussendoor licht aandrukken: prei-paprikamengsel, dan een laag gehakt de rest van prei-paprikamengsel. Ten slotte verkruimel je geitenkaas erover.
  • Bak ongeveer 10 minuten in de oven of tot de geitenkaas bruine puntjes krijgt.

Serveren

  • Gebruik een brede schep om de kookringen met vulling op een plat bord te zetten en verwijder voorzichtig de kookring.
  • Lekker met een frisse komkommersalade. Eet smakelijk!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept




Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:


13 gedachten over “Preitorentje met gehakt en geitenkaas”

  1. Wat een ontzettend makkelijk en smakelijk recept! Ik ben, denk ik, al ruim 4 jaar kookfan van jullie site en deze stond al een tijdje op mijn ‘te maken’ lijstje. Met een halve paprika in de koelkast en een nog een prei over (na een grote tas vol van oomlief met moestuin te hebben gekregen), even ingrediënten intikken bij de zoekopties en toen kwam ik dit recept weer tegen! Geitenkaas had ik ook nog, even gehakt halen en hup: smullen!

  2. Yvonne van Laar

    Wat een heerlijk recept weer. Hebben het net gegeten. Echt verrukkelijk!
    Ik heb ook je boek en daar al het een en ander uit gemaakt.
    Ik ben blij met je recepten!

  3. Pien van Leeuwen

    Ja, dat was weer smullen. Had geen kookringen, maar gewoon de hele portie in een redelijk klein rond ovenschaaltje klaargemaakt. Gewoon in 3 laagjes…
    In de Lidl komen op 13/11 “desertringen” in de aanbieding om voorgerechtjes en toetjes mee te maken. Zouden die ook in de oven kunnen??? (staat er helaas niet bij vermeld)
    Ik heb weer smakelijk gegeten vanavond……..en het is heel makkelijk te bereiden, dus komt vaker op mijn menu! Bedankt.

  4. We hebben weer gesmuld vandaag! Preitorentje gaan we vaker eten! Had per ongeluk geitenkaas met honing gekocht, maar dat wat ook goed te eten!

    Courgetti was gister ook erg lekker!!

  5. Ontzettend lekker weer. Ik had geen kookringen dus heb het in twee ovenschaaltjes gedaan. Iets ander gekruid, maar zeker voor herhaling vatbaar. Wij als beginnende koolhydraat arm eters hebben echt wat aan deze site. Mijn man is al ruim 11 kilo afgevallen.

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar top