Preitorentje met gehakt en geitenkaas

preitorentje met gehakt

Heerlijk pittig preitorentje met gehakt en geitenkaas. Wil je het nóg pittiger, dat zou zo maar kunnen tenslotte, gebruik dan rode peper of extra chilipoeder bij het bakken van de prei en paprika. Het is op deze manier een makkelijke ovenschotel en snelle maaltijd met toch maar 6.85 gram koolhydraten per portie. Daar kun je best nog een salade bij eten als je wilt.

Je kunt het natuurlijk ook allemaal zo in een grote ovenschaal doen, maar ik maak er liever even een mooi torentje van. Bouw de vulling daarvoor even in laagjes op met behulp van een kookring. Dat is verder niet moeilijk. Echter het eet wel een stuk feestelijker, vind ik dan hè? Ook, of juíst,  koolhydraatarm eten hoeft echt geen straf te zijn toch? Het mag er ook best een beetje leuk uitzien!

Pittig gehakt

Je kunt verschillende soorten gehakt gebruiken, ik gebruikte zelf vegetarisch fijngehakt (Quorn), die heeft al een goede smaak voor in dit preitorentje, maar we maken het nog pittiger met chilipoeder. Normaal (vlees- of kip-)gehakt is echt prima te vervangen door dit vegetarische fijngehakt, de smaak is uitstekend! Zelf even het aantal koolhydraten van jouw soort gehakt bijtellen in het recept voor het preitorentje.


♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker of bekijk deze suggesties:

preitorentje met gehakt

Klik voor vergrotingen

Zo maak je het preitorentje

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!

Preitorentje met gehakt en geitenkaas

preitorentje met gehakt
Door: Anna-Karina van Denderen
Makkelijk te maken, snel preitorentje met gehakt en geitenkaas. Maak het gehakt nog pittiger met een rood pepertje of chilipoeder.
4.67 van 3 stemmen
Keuken Europees
Trefwoord oven
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 20 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 377.45 kcalkoolhydraten 6.85 geiwitten 27.15 gvetten 26.3 gvezels 4.9 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

Ingrediënten

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in.
  • Snijd de prei in ringen spoel schoon en laat goed uitlekken.

Groente bakken

  • Snijd de paprika in stukjes en bak samen met de prei 2-3 minuten in ghee of olie beetgaar. Proef en breng op smaak met tijm, peper en zout.

Gehakt bakken

  • Bak het gehakt in een tweede pan op hoog vuur in een beetje olie en breng pittig op smaak met chilipoeder. TIP: Vega gehakt is in principe al gaar, het hoeft alleen even te bruinen.

Laagjes maken en afbakken

  • Zet twee kookringen in de ovenschaal en maak laagjes, tussendoor licht aandrukken: prei-paprikamengsel, dan een laag gehakt de rest van prei-paprikamengsel. Ten slotte verkruimel je geitenkaas erover.
  • Bak ongeveer 10 minuten in de oven of tot de geitenkaas bruine puntjes krijgt.

Serveren

  • Gebruik een brede schep om de kookringen met vulling op een plat bord te zetten en verwijder voorzichtig de kookring.
  • Lekker met een frisse komkommersalade. Eet smakelijk!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme recepten


Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

12 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties