Allereerst iedereen een heel gelukkig & energiek 2024 gewenst! We beginnen het jaar met een mooi overzicht van de populairste keto recepten. Welke recepten werden in 2023 het meest bekeken? Eén ding is duidelijk: jullie houden van ovenschotels, echt comfortfood, en stevige kost. Uiteraard doet pizza het ook weer goed, ook een paar lekkere bakrecepten ontbreken niet. En natuurlijk dat ongelooflijk lekkere knäckebröd!! Maar helaas nét niet in onze top 10 van meest populaire keto recepten is ons omega broodrecept.
Pssst, zeg…. we gaan weer starten met een gloednieuwe serie weekmenu’s, wil je ze niet missen? Meld je dan aan voor de weekmenu nieuwsbrief. Of bekijk alle voorgaande weekmenu’s.
1. Witlof ovenschotel
Grappig dat er meerdere witlof recepten in de top 10 staan, maar deze heeft nu echt definitief onze tophit verdrongen.
Keto witlof ovenschotel met brie
2. Kip uit de oven
Een voor ons redelijk nieuw recept prijkt opvallend op plaats 2! Terecht kijk maar eens naar de voedingswaarden, lekker veel vet en eiwit en relatief heel weinig koolhydraten. Alles bij elkaar -als je alle room ook opeet- bevat dit zalige ovengerecht: kcal 919.85 ⋆ koolhydraten 6.4 g ⋆ eiwitten 44.22 g ⋆ vetten 79.41 g ⋆ vezels 4.37 g per portie.
Keto Italiaanse kip in room uit de oven
3. Pizzabodem
Dit basisrecept voor een zalige bodem en diverse andere toepassingen blijft ook weer heel goed scoren bij jullie. Zo’n koolhydraatarme pizzabodem van fathead deeg is alleen een basis, en moet daarom niet al te ingewikkeld zijn om te maken. Het recept hieronder is na al die experimenten onze versie van 100% goedgekeurde, koolhydraatarme pizzabodem.
Fathead deeg
4. Broccoli tomaatschotel
Ovenschotels blijven toch enorm populair, dat blijkt maar weer alle gerechten tot en met plaats 7 worden in de oven bereid! Maar dit gerecht hoef je niet per se als ovenschotel te maken, want ook als gewoon fornuisgerecht smaakt de schotel uitstekend.
Broccoli tomaat ovenschotel
5. Bananenbrood
Hoewel ik had verwacht dat er meer bakrecepten in de lijst van populaire keto recepten zouden staan Een beetje vreemde eend in de bijt dit bananenbroodje. Het is ook eigenlijk niet echt keto, maar toch willen we ‘m vermelden als lekkernij. Het leven moet wel een beetje leuk blijven en af en toe wat lekkers eten is echt niet verboden. Beschouw het maar als de uitzondering die juist de regel bevestigt.
Koolhydraatbeperkt bananenbrood
6. Geroosterde spitskool
Dit is al een ouwetje hoor, hij staat al in ons eerste boek, op blz. 201! De kaas kun je ook vervangen door een mengsel van edelgistvlokken met een drupje olie en eventueel wat kruiden, voor een vegan versie. Lekker met een goulash achtig iets, gehakt en paprika bijvoorbeeld, of een lekkere groene salade.
Spitskool geroosterd met mosterd
7. Witlof met zalm
Ja en daar issie dan, jarenlang op 1 gestaan, maar nu toch een beetje gezakt naar plaats 7. Dat kan natuurlijk ook heel goed komen omdat mensen dit recept inmiddels zovaak gemaakt hebben dat ze onze website daarvoor niet meer hoeven raadplegen!
Witlof met zalm in room, tophit!
8. Broccoli met kassaus
En dan het 1e recept wat niet de oven in gaat. Wij zijn op z’n tijd dol op mosterd, maar vind je mosterd niet zo lekker? Doe dan een flinke teen knoflook door de kaassaus!
Broccoli met mosterd-kaassaus
9. Frambozen cheesecakejes
Nog een lekker bakrecept! Zacht, smeuïg, fruitig én zoetig. En toch nog geen 2 gram koolhydraten per stuk. De droom van elke smulpaap, die een koolhydraatarme leefstijl hanteert. Hoewel de ingrediëntenlijst niet superkort is, is het niet zo heel veel werk en heuswaar gemakkelijk om te maken.
Keto frambozen roomkaas cakejes
10.Knäckebröd
Ik ben heel blij dat deze de top 10 nog hebben bereikt, want het is tegenwoordig mijn meest favoriete recept om te maken als ik crackers nodig heb. Ik bak twee platen tegelijk en heb dan een voorraad voor weken! Ook een goede tip voor beginners, zorg voor een voorraadje van basisdingen! Currypasta, brood en crackers, etc., dat maakt het zoveel makkelijker om iets goeds te eten in plaats van naar koolhydraatrijke dingen te grijpen. Lees ook eens ons uitgebreide artikel voor beginners.
Vezelrijk keto knäckebröd
Top 10 populaire keto recepten
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De kookboeken zijn sinds 20 september 2024 allemaal uitverkocht en worden niet opnieuw in druk genomen.
Verrukkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659870
Gewoon Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659818
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
