pompoen uit de oven

Pompoen uit de oven

Nog een heel lekkere manier om pompoen uit de oven klaar te maken. Een tijdje geleden postte ik al deze pompoen. Je volgt dezelfde werkwijze om de pompoen te ‘slachten’. Je gebruikt alleen andere kruidenolie op de pompoen. Wij aten de pompoen bij de gevulde courgette, heerlijk!

Binnenin zit de pompoen vol met grote platte zaden. (Die schraap je er makkelijk uit met een ijslepel.) Pompoenen worden al meer dan 10.000 jaar gegeten, maar zijn in Nederland pas een paar jaar bekend als groenten. De meeste mensen gebruikten pompoenen daarvoor puur als (herfst)decoratie. Pompoenen hebben een lage energetische waarde maar bevatten wel veel vezels. Vezels zijn belangrijk voor de goede werking van je darmen.

Klik voor vergrotingen

Zo maak je de pompoen uit de oven

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!

Pompoen uit de oven

pompoen uit de oven

Door Anna-Karina Geplaatst december 10, 2014

  • Aantal of hoeveelheid: 4 porties
  • Koolhydraten: 3 gr. per portie (4 porties uit recept)
  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Kooktijd: 25 minuten
  • Klaar in: 35 minuten

Nog een heel lekkere manier om pompoen uit de oven klaar te maken. Een tijdje geleden postte ik al deze pompoen. Je volgt dezelfde …

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht 180 graden). Haal de bakplaat eruit.
    Was de pompoen goed en snijd de pompoen doormidden en schraap het vruchtvlees eruit met een (ijs)lepel. Niet schillen dus.
    Snijd de pompoen nu in halve maantjes van ongeveer 2-3cm.
  2. Bekleed de bakplaat of een ovenschaal met bakpapier en leg de halve maantjes pompoen erop.
  3. Meng alle specerijen door de olie en knijp de knoflook erboven uit. Voeg de azijn toe en meng alles goed door elkaar bestrijk de pompoen ruim met de kruidenolie. Rooster de pompoen in de oven in 25 minuten gaar. Oh, bestond er maar geur-internet!!

© KoolhydraatarmRecept.nl
Lees meer over Auteursrecht op internet



Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Gewoon Koolhydraatarm (nieuw!) of Lekker & makkelijk Koolhydraatarm

Gewoon-Koolhydraatarm-Kookoek

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

3 gedachten over “Pompoen uit de oven”

Ken je onze Facebook pagina al?facebook-koolhydraatarmreceptLike

 

104 Shares
Share3
Pin101
Tweet