speculaaspannenkoekjes 23
Neem deze overheerlijke speculaas pannenkoekjes eens als warm ontbijt voor de nodige afwisseling. Een lekker koolhydraatarm alternatieve start. Ze bevatten slechts, 0,25 gram koolhydraten per […]

Speculaas pannenkoekjes


eiersalade 5
Oergezonde nieuwjaarsbrunch, om gelijk goed aan het nieuwe jaar te beginnen maakte ik een heerlijke voedzaam gevulde avocado met eiersalade. Ook makkelijk mee te nemen […]

Avocado gevuld met eiersalade


1 oktober 2014 ben ik begonnen met recepten online te plaatsen, dat mijn recepten zó enthousiast ontvangen zouden worden had ik nooit verwacht, maar is […]

Gezond 2015



zalmrolletjes
Amuses of borrelhapjes dienen om te amuseren, te genieten etc.  het is een fantastische manier om de smaakpapillen wakker te schudden en zodoende de spijsvertering […]

Borrelhapjes en makkelijke amuses


mini pasteitjes
Pasteibakjes zijn gemaakt van bladerdeeg en op zich niet superkoolhydraatarm, maar het goede nieuws is: deze mini pasteitjes wegen bij niks, dus met feesten en […]

Mini pasteitjes – bouchés


gerookte forel
Met deze gerookte forel met lauwwarme kerriedressing hoop ik jullie warm te maken voor het eten van (Deense) gekweekte forel, volgens Good Fish Foundation namelijk een […]

Gerookte forel met veldsla, vet lekker!



chocolade kokos muffin 30
Voor de chocolade kokos muffin heb ik alle ingrediënten in huis vandaag. De combinatie chocola met kokos is nooit verkeerd eigenlijk. Wat ik in deze […]

Chocolade kokos muffin


knolselderij-geitenkaas-torentjes 8
“Restaurantwaardig”, was de conclusie van mijn heer Hans! Inderdaad, wat een heerlijkheid deze knolselderij geitenkaas torentjes! Die saus is echt hemels, hoe kan het ook […]

Knolselderij geitenkaas torentjes




Geroosterde wortel groenten 11
Geroosterde wortel groenten hebben een enorm geconcentreerde smaak. Hieronder het recept ervan maar gebruik vooral je eigen combinaties! Het roosteren van groente is gezond, makkelijk […]

Geroosterde wortel groenten


bloemkoolpizza 9
Brood vervangen, pasta vervangen, rijst vervangen, suiker vervangen; en op mijn lijstje stond nog: pizza vervangen… inmiddels ben ik een doorgeleerde vervanger 😉 Deze bloemkoolpizza […]

Bloemkoolpizza met spinazie


koolrabisoep met citroen heerlijk fris 2
Hatsjie, december 2014, griepepidemie, Hollandse winter, nat en winderig! Deze heerlijke koolrabisoep met citroen kan ik je warm aanbevelen als voorgerecht. Ik hou sowieso al […]

Koolrabisoep met citroen, heerlijk fris!



pittige-kaasmuffins-koolhydraatarm-recept 28
Muffins, muffins en nog eens muffins, word je dat nou nooit zat? *huh* NEE, natuurlijk niet! De ene keer pittige kaasmuffins de andere keer weer zoete […]

Pittige kaasmuffins, verrukkelijk


knolselderij röstikoekjes 16
Verrassend lekkere, makkelijke knolselderij rösti koekjes, deze moet je echt eens proberen! Het kruidig zoete van de knolselderij met het pittige van de mierikswortel past […]

Rösti van knolselderij met yoghurtdip


ricotta-roomtoetje-koolhydraatarm 2
Dit feestelijke ricotta roomtoetje is heerlijk romig door de mascarpone die je opklopt met evenzoveel ricotta, deze keer met een beetje port OPTIONEEL! Maak dit […]

Ricotta roomtoetje, makkelijk & snel



gobento lunchbox
Weer een heerlijk gevulde Gobento lunchbox, om gezond de dag mee door te komen. Je ziet hier mijn vierkante zwarte model maar bij Gobento vind […]

Gobento lunchbox #2


Citroen courgette 3
Zeer smakelijk en simpel bijgerecht deze citroen courgette. Simpel in de goede zin van het woord dan uiteraard, met weinig ingrediënten maximaal effect: de citroen […]

Citroen courgette, fris bijgerecht


zalm in dille roomsaus 11
Zalmforel of zalm in dille roomsaus is een kostelijk gerecht en heel snel en makkelijk te maken. Bovendien zeer koolhydraatarm. Zalm heeft een chique uitstraling […]

Zalm in dille roomsaus