tomaat uit de oven 2
Eenvoudig, lekker, leuk om te zien en nét even anders dan anders, dat zijn de beste recepten! Neem nou deze tomaat uit de oven. In […]

Caprese, tomaat uit de oven



bloemkoolcappuccino 4
Wat een ongelooflijk lekker soepje is dit geworden! Bloemkoolcappuccino, klikt chique maar het is heel makkelijk te maken. Een dikke roomlaag en garnering van gerookte […]

Bloemkoolcappuccino





geroosterde koolplakken 10
Als je niet zo van de typische koolsmaak houdt moet je deze geroosterde koolplakken echt eens proberen. Grill ze tot ze helemaal zacht zijn; de […]

Geroosterde koolplakken



Courgettebrood, koolhydraatarm met pitten en zaden 203
Koolhydraatarm brood kan je op zoveel manieren bakken. Het hangt er natuurlijk maar net vanaf wanneer je het wilt eten. Zoek je een neutraal brood […]

Courgettebrood met pitten en zaden


mascarpone 3
Wij eten zeker niet dagelijks een zoet toetje, ik heb meestal gewoon voldoende aan een warme maaltijd, daar ben ik aan gewend geraakt.  Dus toetjes […]

Mascarpone met rood fruit




ijsbergsalade met ei 2
Hoe makkelijk en snel is het om deze verse en gezonde ijsbergsalade in elkaar te zetten? Heel makkelijk, laat dat je niet weerhouden. En snel: […]

IJsbergsla met wortel en ei


mozzarella spiesjes
Wie zegt dat mozzarella spiesjes alleen bij de borrel gegeten mogen worden? Ik eet de mozzarella spiesjes met tomaat en verse basilicum gerust als lunch. […]

Mozzarella spiesjes met kaasbroodjes


courgette lasagne 44
Op de eerste maandag in januari beginnen veel mensen (opnieuw) met koolhydraatarm eten. Het is géén straf, dat bewijst deze voedzame courgette lasagne. Traditionele pasta […]

Courgette lasagne, oh my!



speculaaspannenkoekjes 23
Neem deze overheerlijke speculaas pannenkoekjes eens als warm ontbijt voor de nodige afwisseling. Een lekker koolhydraatarm alternatieve start. Ze bevatten slechts, 0,25 gram koolhydraten per […]

Speculaas pannenkoekjes


eiersalade 5
Oergezonde nieuwjaarsbrunch, om gelijk goed aan het nieuwe jaar te beginnen maakte ik een heerlijke voedzaam gevulde avocado met eiersalade. Ook makkelijk mee te nemen […]

Avocado gevuld met eiersalade


1 oktober 2014 ben ik begonnen met recepten online te plaatsen, dat mijn recepten zó enthousiast ontvangen zouden worden had ik nooit verwacht, maar is […]

Gezond 2015



zalmrolletjes
Amuses of borrelhapjes dienen om te amuseren, te genieten etc.  het is een fantastische manier om de smaakpapillen wakker te schudden en zodoende de spijsvertering […]

Borrelhapjes en makkelijke amuses


mini pasteitjes
Pasteibakjes zijn gemaakt van bladerdeeg en op zich niet superkoolhydraatarm, maar het goede nieuws is: deze mini pasteitjes wegen bij niks, dus met feesten en […]

Mini pasteitjes – bouchés


gerookte forel
Met deze gerookte forel met lauwwarme kerriedressing hoop ik jullie warm te maken voor het eten van (Deense) gekweekte forel, volgens Good Fish Foundation namelijk een […]

Gerookte forel met veldsla, vet lekker!