Oopsies met guacamole
Nog een pittig oopsies met guacamole receptje. Deze zijn leuk als snack of feesthapje bij ‘de borrel’. Van  oopsies maak ik meestal enkele variaties tegelijk. […]

Oopsies met guacamole


kaasbroodje hamburger
Hamburgerbroodjes van oopsie of een kaasbroodje zijn een uitstekend koolhydraatarm alternatief voor een ‘normaal’ broodje hamburger. Zo’n wit tarwebroodje bevat werkelijk geen enkele voeding. Ik […]

Hamburgerbroodjes, oopsie of kaasbroodje


Kokoskoekjes 2.0 met chocola -koolhydraatarm recept 21
Kokoskoekjes 2.0 zijn inderdaad nóg lekkerder dan de eerdere kokoskoekjes. Ik heb het nodige aangepast aan het recept en een versiering toegevoegd voor extra feestelijke […]

Kokoskoekjes 2.0, dus nog lekkerder!



pittige tonijnsalade opgediend in ijsberslablad 2
Deze pittige tonijnsalade is precies goed als lunch: Lekker pittig maar wel fris met die knapperige salade en stukjes komkommer. Ik vind tonijnsalade kant en […]

Pittige tonijnsalade in slablad


preitorentje-fijngehakt-geitenkaas-koolhydraatarm-recept 7
Heerlijk pittig preitorentje met gehakt en geitenkaas, nóg pittiger? Gebruik een rode peper of extra chilipoederbij het bakken van de prei en paprika. Een makkelijke […]

Preitorentje met gehakt en geitenkaas


Borrelhapje van oopsie met tomaat
Oopsies zijn behoorlijk veelzijdig, ook als basis voor een koolhydraatarm borrelhapje zijn ze heel geschikt. Veel mensen gebruiken oopsies als broodvervanger bij het ontbijt, lekker […]

Borrelhapje van oopsie met tomaat



courgettepasta met champignonroomsaus 27
Koolhydraatarme pasta is al uitgevonden! Vervang de spaghetti of macaroni, of welke pasta je dan ook gebruikte in je vorige leven, door courgette en je […]

Courgettepasta met champignonroomsaus



choco schuimkoekjes met pistache
Mijn inspiratie haal ik overal vandaan, niet alleen uit kookboeken maar ook gewoon uit de Allerhande en al die 378 andere gratis bladen met vooral […]

Choco schuimkoekjes met pistache



Spinazietaart met champignons 36
Spinazie heeft eigenlijk alles wat een groente moet hebben: lekker, snel klaar en met alles te combineren, ik ken maar weinig mensen die zeggen geen […]

Spinazietaart met champignons


kokoskoekjes 1 1
Kokoskoekjes 1 want ik ben wel tevreden, maar nog niet helemaal SUPERenthousiast over dit recept voor koolhydraatarme kokoskoekjes. Ze zijn mooi gelukt en absoluut zeer […]

Kokoskoekjes 1


Ei in wolk, egg in a cloud
Eieren, spinazie en kaas, dat kan nooit fout gaan toch? Ei in wolk, “Egg in a cloud” maar dan op z’n Nederlands. Een prachtig gebakken […]

Ei in wolk, spectaculair eten



4 kazen
4 kazen en een krop ijsbergsla, dat lijkt wel de titel van een toneelstuk. Vandaag maak ik van de knapperige ijsbergsla een lekkere frisse 4 […]

4 kazen salade, lekker knapperig


Griekse yoghurt 6
Mijn favoriete ontbijt om een mooie dag mee te beginnen? Oei van alles eigenlijk, ik heb niet 1 standaard ding het wisselt per dag. Bijvoorbeeld […]

Griekse yoghurt met walnoten


sambal goreng boontjes 2
Deze sambal goreng boontjes is een heerlijk romig bijgerecht met als hoofdingrediënten sperzieboontjes, prei en kokosmelk en een berg lekkere specerijen uit de Oosterse keuken. […]

Goreng boontjes, Oosters



Pappardelle en portobello-koolhydraatarm-recept-01
Pappardelle is een Italiaanse pastasoort, bestaande uit lange brede linten.  Pasta is het lievelingseten van velen maar het is gemaakt van tarwe en dat is beslist […]

Pappardelle van courgette


3
Portobello Caprese? Een portobello is niets meer of minder dan een hele grote kastanjechampignon met een lekkerder intensere smaak dan champignons. Door de grootte van […]

Portobello Caprese, basaal Italiaans


78
Blijvend gewicht kwijtraken Sinds mijn 45e is er stiekem elk jaar een kilootje meer van mij gekomen. In 2012 vond ik het tijd om in […]

Over Anna-Karina – INFO



Pagina 24 van 25« Meest recente...10...2122232425