zeekraal met venkel 4
Zeekraal is zo al heerlijk om te eten, maar ik zag een mooie venkel liggen… Vandaag dus 2 recepten van zeekraal met venkel: de ene […]

2 x Zeekraal met venkel



Valentijnsdag toetje
Koolhydraatarm smullen: een romantisch Valentijnsdag toetje met een kopje takkenthee en een kleffe zoen! Nog een weekje dan is het Valentijnsdag. Mijn hele leven heb ik […]

Romantisch Valentijnsdag toetje



frittata
Blijft toch lekker en heel makkelijk zo’n eiwitrijke frittata van groene groente, restjesdag met ei. Te simpel voor woorden eigenlijk. Mocht je enorm inspiratiegebrek hebben […]

Groene frittata


Indiase-curry-kipstuckjes 4
Een traditionele “kip kerrie” omgebouwd naar een heerlijke koolhydraatarme Indiase curry met kipstuckjes, uiteraard met bloemkoolrijst. Veel mensen gebruiken kant-en-klaar zakjes voor hun kip kerrie, […]

Indiase curry met kipstuckjes


knolselderij makreel hapjes 12
Overpeinzing: Is dit nou een knolselderij makreel minimuffin omdat het in een muffinvorm gemaakt is of zal ik het toch gewoon knolselderij makreel hapje noemen? […]

Knolselderij makreel hapjes



Altijd leuk om te vullen: je lunchbox. Ik vul vul de bentobox meestal ‘s morgens pas, lekker als je een versgebakken omeletje mee wilt nemen! […]

Gobento Lunchbox #3


tomaat uit de oven 2
Eenvoudig, lekker, leuk om te zien en nét even anders dan anders, dat zijn de beste recepten! Neem nou deze tomaat uit de oven. In […]

Caprese, tomaat uit de oven




bloemkoolcappuccino 4
Wat een ongelooflijk lekker soepje is dit geworden! Bloemkoolcappuccino, klikt chique maar het is heel makkelijk te maken. Een dikke roomlaag en garnering van gerookte […]

Bloemkoolcappuccino





geroosterde koolplakken 10
Als je niet zo van de typische koolsmaak houdt moet je deze geroosterde koolplakken echt eens proberen. Grill ze tot ze helemaal zacht zijn; de […]

Geroosterde koolplakken


Courgettebrood, koolhydraatarm met pitten en zaden 198
Koolhydraatarm brood kan je op zoveel manieren bakken. Het hangt er natuurlijk maar net vanaf wanneer je het wilt eten. Zoek je een neutraal brood […]

Courgettebrood met pitten en zaden


mascarpone 3
Wij eten zeker niet dagelijks een zoet toetje, ik heb meestal gewoon voldoende aan een warme maaltijd, daar ben ik aan gewend geraakt.  Dus toetjes […]

Mascarpone met rood fruit




ijsbergsalade met ei 2
Hoe makkelijk en snel is het om deze verse en gezonde ijsbergsalade in elkaar te zetten? Heel makkelijk, laat dat je niet weerhouden. En snel: […]

IJsbergsla met wortel en ei


mozzarella spiesjes
Wie zegt dat mozzarella spiesjes alleen bij de borrel gegeten mogen worden? Ik eet de mozzarella spiesjes met tomaat en verse basilicum gerust als lunch. […]

Mozzarella spiesjes met kaasbroodjes