11 Goedemorgen! Als je een tijdje koolhydraatarm eet, ga je dan brood missen? Ja, soms wel hè? En dan ga je op zoek naar […]
11 
10 Als je niet zo van de typische koolsmaak houdt moet je deze geroosterde koolplakken echt eens proberen. Grill ze tot ze helemaal zacht […]
Geroosterde koolplakken
170 Koolhydraatarm brood kan je op zoveel manieren bakken. Het hangt er natuurlijk maar net vanaf wanneer je het wilt eten. Zoek je een […]
Courgettebrood met pitten en zaden
3 Wij eten zeker niet dagelijks een zoet toetje, ik heb meestal gewoon voldoende aan een warme maaltijd, daar ben ik aan gewend geraakt. […]
Mascarpone met rood fruit
8 Laat ik eerlijk zijn: Ik eet liever vette vis zoals zalm en tonijn dan magere vis zoals kabeljauw. Kabeljauw is me een beetje […]
Kabeljauw in een kaas-amandelkorstje
2 Hoe makkelijk en snel is het om deze verse en gezonde ijsbergsalade in elkaar te zetten? Heel makkelijk, laat dat je niet weerhouden. […]
IJsbergsla met wortel en ei
Wie zegt dat mozzarella spiesjes alleen bij de borrel gegeten mogen worden? Ik eet de mozzarella spiesjes met tomaat en verse basilicum gerust […]
Mozzarella spiesjes met kaasbroodjes
43 Op de eerste maandag in januari beginnen veel mensen (opnieuw) met koolhydraatarm eten. Het is géén straf, dat bewijst deze voedzame courgette lasagne. […]
Courgette lasagne, oh my!
22 Neem deze overheerlijke speculaaspannenkoekjes eens als warm ontbijt voor de nodige afwisseling. Een lekker koolhydraatarm alternatieve start. Ze bevatten slechts, 0,25 gram koolhydraten […]
Speculaaspannenkoekjes
4 Oergezonde nieuwjaarsbrunch, om gelijk goed aan het nieuwe jaar te beginnen maakte ik een heerlijke voedzaam gevulde avocado met eiersalade. Ook makkelijk mee […]
Avocado gevuld met eiersalade
1 oktober 2014 ben ik begonnen met recepten online te plaatsen, dat mijn recepten zó enthousiast ontvangen zouden worden had ik nooit verwacht, […]
Gezond 2015
Amuses of borrelhapjes dienen om te amuseren, te genieten etc. het is een fantastische manier om de smaakpapillen wakker te schudden en zodoende […]
Borrelhapjes en makkelijke amuses
Pasteibakjes zijn gemaakt van bladerdeeg en op zich niet superkoolhydraatarm, maar het goede nieuws is: deze mini pasteitjes wegen bij niks, dus met […]
Mini pasteitjes – bouchés
Met deze gerookte forel met lauwwarme kerriedressing hoop ik jullie warm te maken voor het eten van (Deense) gekweekte forel, volgens Good Fish Foundation […]
Gerookte forel met veldsla, vet lekker!
28 Voor de chocolade kokos muffin heb ik alle ingrediënten in huis vandaag. De combinatie chocola met kokos is nooit verkeerd eigenlijk, wat ik […]
Chocolade kokos muffin
4 “Restaurantwaardig”, was de conclusie van mijn heer Hans! Inderdaad, wat een heerlijkheid deze knolselderij geitenkaas torentjes! Die saus is echt hemels, hoe kan […]
Knolselderij geitenkaas torentjes
Iets anders over je salade? Heb je iets te vieren, een verjaardag of zoek je iets voor de feestdagen? Misschien gewoon lekkere trek? […]
Diverse dipsausen, dressings en smeersels
6 Geroosterde wortel groenten hebben een enorm geconcentreerde smaak. Hieronder het recept ervan maar gebruik vooral je eigen combinaties! Het roosteren van groente is […]