Een koolhydraatarm broodje hamburger maak je met een broodje van oopsies of kaasbroodjes. Die zijn beide een uitstekend koolhydraatarm alternatief voor een ‘normaal’ broodje hamburger. ’n Gewoon wit tarwebroodje bevat werkelijk geen enkele voeding. Ik heb vega hamburgers gebruikt, eigenlijk hou ik helemaal niet zo van “net doen alsof het vlees is”. Straks verzinnen ze nog een vegetarische sparerib met nepbot eraan, *hu*! Trouwens als ik buiten de deur vlees eet is dat wel een van mijn favorieten: spareribs, maar daarover later meer…
Oopsies of kaasbroodjes?
Oopsies zijn versgebakken het lekkerst, ze worden naarmate je ze laat liggen een beetje kleffig. Als je oopsies invriest en ze even in de broodrooster doet voor gebruik zijn ze ook prima als hamburgerbroodje. Op de foto’s ook het kaasbroodje, die zijn steviger en ik vind ze zelf lekkerder dan oopsies en ze zijn ook een stuk makkelijker te maken! Veel mensen houden toch moeite met het scheiden van eieren en krijgen het eiwit niet stijfgeklopt.
Beef or no beef?
Vegetarische hamburgers zijn qua smaak bijzonder lekker, de mc2 NoBeef Burger van DVS (#npspon) is helemaal superlekker qua structuur. Vooral die structuur vind ik andere merken vaak wat sponzig. Ik moet opbiechten dat ik in 54 jaar nog nooit de behoefte heb gevoeld aan een vegetarisch én koolhydraatarm broodje hamburger. Tot nu. Vegetarische hamburgers bevatten overigens meer koolhydraten dan echt vlees dus kijk even in de recptkop voor de juiste voedingswaarden. De mc2 burgers bevatten 6,4 gram khd per stuk, hamburgers van gewoon vlees 2.6 gram koolhydraten.
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop of te. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je een Koolhydraatarm broodje hamburger
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Koolhydraatarm broodje hamburger
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
Oopsies of Kaasbroodjes
- 4 stuks kaasbroodje, < klik voor recept
Beleg
- 160 g hamburger, 2 stuks (indien vega zie kop)
- 2 blaadjes ijsbergsla
- 50 g tomaat
- 4 plakjes komkommer
- 30 g mayonaise
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Bak 4 kaasbroodjes of 4 oopsies.
- Bak twee (vega) hamburgers. Beleg de broodjes met sla, hamburger, tomaat, komkommer en mayonaise. Yeah!
Optioneel
- Laat op de hamburgers ook een lekkere plak kaas smelten als je vet en eiwit tekort komt vandaag.
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
