makkelijke salade met veldsla

Makkelijke salade met veldsla en rettich

Zoals jullie wellicht hebben meegekregen gaan we verhuizen (september 2018). Ons huis moest fotoproof spic & span worden gemaakt voor de foto’s op Funda. Dus afgelopen weekend hebben we heel intensief staan schrobben en boenen op ons huis. Na een paar weekenden opruimen en inpakken, was de energie een beetje op, wat betreft uitgebreid koken. Deze makkelijke salade was alles wat we er nog uitgeperst kregen op zondagavond. Al met al toch een geweldig frisse knapperige koolhydraatarme salade geworden. We hebben er daarom maar even snel een paar foto’s van gemaakt, die we graag met jullie delen! Het gerecht bevat zo’n 7 gram koolhydraten per portie.

Snelle salade

Normaal gesproken doet mijn heer Hans elke dag vers boodschappen. Maar we hadden de boodschappen voor o.a. deze makkelijke salade besteld bij Lindehoff (# nospon, wij krijgen soms vragen over producten, maar wij worden niet gesponsord!) Soms doen we dat en zeker als het zo druk is dat een uitkomst. Maar niet alleen vanwege het gemak, want de producten die je dan in huis haalt hebben een totaal andere kwaliteit dan wat je bij de grootgrutters koopt. Echt prachtige en verrukkelijke zalm, supermalse veldsla en sappige rettich! Allemaal kraakverse groenten, die een paar uur eerder nog op het land stonden. En het prijskaartje valt reuze mee eigenlijk. Zo hadden we bijvoorbeeld een pond gemengde bieten voor € 1,00. Die zie je binnenkort vast ook voorbij komen.

Ingrediënten makkelijke salade

Behalve veldsla gingen er in deze makkelijke salade een gele wortel, een rode paprika, een klein stukje witte rettich en 2 stengels frisgroene bleekselderij. We voegden nog wat gehakte walnoten toe. En de simpele dressing maakten we deze keer met citroensap en selderiezout. De zalm leverde een extra portie goede vetten en eiwit, lekker met een paar crackertjes eronder! We hebben vorstelijk zitten smullen, van onze welverdiende snelle & makkelijke salade!


♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker of bekijk deze suggesties:

makkelijke salade met veldsla
makkelijke salade met veldsla

Zo maak je deze makkelijke salade

Opgeslagen in

Categorieën:

Alle recepten | Koolhydraatarm | Koolhydraatbeperkt | Onze recepten | Salade | Snel

Trefwoorden:

0-5 gr. khd | groente | kleurrijk | Low carb | makkelijk

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Makkelijke salade met veldsla en rettich

makkelijke salade met veldsla
Door: Anna-Karina van Denderen
Na gedane arbeid is een makkelijke salade wel zo fijn. In deze salade van veldsla hebben we ook rettich, wortel en paprika verwerkt. Al met al een heerlijk frisse knapperige salade.
5 van 2 stemmen
Keuken Europees
Trefwoord groente, snel
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 405.65 kcalkoolhydraten 7 geiwitten 6.65 gvetten 37.9 gvezels 4.9 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Dressing/saus

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Leg de veldsla onderin een schaal.
  • Rasp de wortel fijn. Snijd bleekselderij, paprika en rettich in kleine stukjes.
  • Hak de noten. Meng de wortel en de gesneden groenten met de gehakte noten en schep dit op de veldsla.
  • Schud de olijfolie met het citroensap voor de dressing lobbig in een portje. Proef en breng op smaak met peper, selderiezout en een druppel zoetstof.
  • Heerlijk voor erbij: een cracker met gerookte zalm! (niet meegerekend)

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten

Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

7 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top