makkelijke keto wafels met courgette

Makkelijke keto wafels met courgette

Ach, hoe simpel is het leven soms… Beetje uitgekeken op gewone wafels bij je ontbijt of lunch? Stop dan eens een portie groente erin! Wij maakten vandaag makkelijke keto wafels met courgette. Heb je geen wafelijzer? Niet getreurd, dan kan je van hetzelfde beslag ook gewoon pannenkoekjes bakken. Wij zijn de eerste 55 jaar van ons leven ook zonder wafelijzer door het leven gegaan. Wij hebben inmiddels verschillende wafelijzers. Deze met hartjes, daarnaast een apparaat met verwisselbare platen én een voor harde kniepertjes. Sinds we die apparaten hebben is ons leven er wel op vooruit gegaan 🙂 Vandaag gebruiken we dus ons hartjesijzer.

Advertentie

Koud mee in je lunchbox

Omdat de keto courgettewafels ook nog lekker zijn als ze koud zijn neem je ze eenvoudig mee in je lunchbox. Beleggen met wat je maar wilt. Zoals op de foto met gerookte kip, bosui en een lekker yoghurtsausje of eenvoudig met avocado en basilicum. Wat je erop doet aan beleg moet je er zelf even bijtellen. De makkelijke keto wafels met courgette volgens dit recept bevatten -zonder beleg- per stuk: kcal 433.85 ⋆ koolhydraten 3.33 g ⋆ eiwitten 28.52 g ⋆ vetten 33.47 g ⋆ vezels 2.55 g. Ze vullen als een tierelier, dat je dat alvast weet!


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:

Verrukkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
uitsluitend via Boekdelen!

ISBN 9789082659870

BIJNA uitverkocht!

Gewoon Koolhydraatarm
Actieprijs van 1 april -13 mei
€ 17,50!!

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

Zo maak je keto wafels met courgette

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

makkelijke keto wafels met courgette

Makkelijke keto wafels met courgette

Beetje uitgekeken op gewone wafels bij je ontbijt of lunch? Stop dan eens een portie groente erin! Wij maakten vandaag makkelijke keto wafels met courgette.
4.50 van 4 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten

Voedingswaarde

Per stuk
kcal 433.85 koolhydraten 3.33 geiwitten 28.52 gvetten 33.47 gvezels 2.55 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 stuks

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Topping naar keuze apart bij tellen

    Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

    Bereiden
     

    • Was en rasp de courgette, bestrooi met het zout, meng, en laat 10 minuten staan.
    • Meng in een andere kom amandelmeel, geraspte mozzarella, Parmezaanse kaas, eieren en knoflookpoeder tot een beslag.
    • Druk het water uit de courgette en meng goed met het beslag.
    • Verwarm het wafelijzer en vet in met olijfolie. Doe ongeveer een kwart van het mengsel in het wafelijzer en bak 2 tot 4 minuten. Laat de wafel afkoelen op een bord of rooster. Bak zo nog 3 wafel.

    Beleggen

    • Beleg de wafels naar keuze. Bijvoorbeeld ½ avocado in plakjes met basilicum of 50 g gerookte zalm in plakjes met bosui en yoghurtsaus (1 el yoghurt 2 tl mayo, peper en zout).

    © Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

    Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


    Scroll naar boven