Low carb knoflookbroodjes, van Kirsten

low carb knoflookbroodjes

Sinds mei 2020 publiceren we op woensdag traditiegetrouw een bezoekersrecept. Vandaag is dat een recept om 8 heerlijke low carb knoflookbroodjes te maken. De broodjes van Kirsten zijn lekker luchtig met een zachte knoflooksmaak. Zo lekker dat je ze ook zo, zonder beleg kunt eten. Bovendien zijn ze bijzonder makkelijk om te maken. Nou, als je nu nog niet gelijk de keuken in rent om ze te maken weet ik het niet meer. De broodjes bevatten met deze ingrediënten 0.5 gram koolhydraten per stuk.

Bewaren

Die 8 koolhydraatarme broodjes met knoflook zijn volgens Kirsten zo op, zeker met deze broccoli courgettesoep! Mocht je toch overhouden, bewaar de broodjes koel en donker tot een dag of 4 of vries ze in, dat gaat ook uitstekend!

NB: Recept gebaseerd op een recept van ketobalans.nl


We zijn gestopt met het aannemen van nieuwe bezoekersrecepten, wel blijven de reeds gepubliceerde bezoekersrecepten online staan.
Zelf foodfoto’s maken? Lees onze tips om een goede foodfoto te maken.

low carb knoflookbroodjes

Zo maak je de Low carb knoflookbroodjes

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan via e-mail of op onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank.
Of tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept


Interessant? Deel gerust!


Bezoekersrecept

Low carb knoflookbroodjes

4.25 van 4 stemmen
low carb knoflookbroodjes
Door: Kirsten
Vandaag een recept om 8 heerlijke low carb knoflookbroodjes van Kirsten te maken. De broodjes van Kirsten zijn lekker luchtig met een fijne lichte knoflooksmaak. Zo lekker dat je ze ook zeker zonder beleg kunt eten.
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 30 min
Rusten 10 min
Totale tijd 50 min

Voedingswaarde

Per broodje
kcal 118.96 koolhydraten 0.5 geiwitten 5.36 gvetten 9.18 gvezels 6.71 g
Hoeveelheid (aan te passen)8 broodjes

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Knoflooksaus

Basis

Topping

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

Knoflooksaus

  • Klop voor de knoflooksaus eerst de Griekse yoghurt en mayonaise door elkaar, hak de knoflook fijn en roer deze erdoor.

Basis

  • Meng psylliumvezel, bakpoeder en zout door elkaar tot de klontjes eruit zijn. Meng vervolgens die mix met de eieren en knoflooksaus met de staafmixer tot een egale, gladde massa.
    Laat het deeg 10 minuten rusten om de psylliumvezels het vocht te laten binden.
  • Verwarm ondertussen de heteluchtoven voor op 175 °C en bekleed de bakplaat met een bakvel.
  • Rol na 10 minuten van het deeg 8 gelijke bolletjes en leg de op de beklede bakplaat. Bestrooi de broodjes met wat sesamzaad.
  • Bak de knoflookbroodjes 25 minuten of tot ze gaar zijn.
  • Haal de low carb knoflookbroodjes uit de oven en laat ze afkoelen.
  • Heerlijk bij een kopje soep of gewoon zo, met of zonder beleg!

Bewaren

  • Die 8 broodjes zijn volgens Kirsten zo op, zeker met deze broccoli courgettesoep! Mocht je toch overhouden, bewaar de broodjes koel en donker tot een dag of 4 of vries ze in, dat gaat ook uitstekend!

KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het!Stuur een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept



Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:


3 gedachten over “Low carb knoflookbroodjes, van Kirsten”

  1. in het originele recept stond allioli als ingrediënt, dat heb ik speciaal gehaald om dit recept te maken 😉 Ik neem aan de knoflooksaus hiervoor in de plaats is gekomen maar hoeveel allioli kant en klaar gebruik ik in het recept?

    1. 4 sterren
      Ik heb deze aioli ook gehaald, en in het originele recept stond 60 gram hiervan. Ik heb het recept verdriedubbeld… ik heb een heteluchtoven dus dat kan…. en als topping gebruik ik mijn eigen bagel seasoning. Dat haalt de knoflooksmaak iets meer op… ik maak 3 x 4 broodjes en die vries ik vrolijk in. Als ik ze ga eten, dan warm ik ze van te voren op… voor ons is dit een lekker soep broodje.

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar top