kurkuma latte of golden milk

Kurkuma latte of golden milk

Ben je koffie, simpele thee of water weleens een beetje zat? Dan hebben we vandaag twee leuke alternatieven voor je. Een heerlijk geurige gemberthee en deze kurkuma latte of Golden milk. Dat is een bijzonder opwekkend Indiaas drankje met 0.3 gram koolhydraten per glaasje. Van die aangenaam zonnige kleur geel alleen al word je toch vrolijk? De smaak is zacht, prettig kruidig en ongelooflijk romig. Warm en gezoet (ik gebruikte Steviala Sweet bee) is het een perfect verwarmend winterdrankje. Heerlijk ter afwisseling van thee, water of een bakkie koffie. ’s Zomers drink je het, al dan niet gekoeld met ijs, als verfrissende kruidendrank. Wel even wennen misschien, wij zijn tenslotte niet echt gewend aan dit soort smaken in een drankje. 

Advertentie

Combinatie van kurkuma en peper

De kurkuma latte is van oorsprong Indiaas en heeft bijzondere genezende krachten. De drank schijnt uitgevonden te zijn door een yogameneer.  De curcumine in de kurkuma heeft diverse geneeskrachtige eigenschappen.  We noemen er een paar: het is een natuurlijk antibioticum en het ondersteunt de lever en de spijsvertering. Bovendien heeft geelwortel ontstekingsremmende eigenschappen. Dat klinkt allemaal niet verkeerd toch?

Curcumine wordt helaas nogal slecht opgenomen door ons lichaam. Daarom is het raadzaam altijd zwarte peper toe te voegen, dat voorkomt dat de curcumine direct door de lever uit het bloed wordt gefilterd. Daarnaast schijnt een beetje extra vet ook bevorderlijk te zijn voor de opname.

De ingrediënten voor een klassieke Kurkuma latte bestaan uiteraard uit kurkuma en melk (latte).  Ik maakte het met amandelmelk, maar je zou ook kokosmelk kunnen nemen. Dat wetende kunnen we de keuken in om dit bijzondere en uiterst gezonde drankje te brouwen!


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop of te. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:

Verrukkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659870

Gewoon Koolhydraatarm
Actieprijs van 1 april -13 mei
€ 17,50!!

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

	kurkuma latte of golden milk
	kurkuma latte of golden milk

Zo maak je Kurkuma latte

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept


kurkuma latte of golden milk

Kurkuma latte of golden milk

Kurkuma latte of Golden milk is een bijzonder opwekkend Indiaas drankje. Van die aangenaam zonnige kleur geel alleen al word je toch vrolijk?
4.67 van 3 stemmen
Ook in Gewoon Koolhydraatarm, blz. 189
Voorbereidingstijd 2 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 7 minuten

Voedingswaarde

Per portie
kcal 48.85 koolhydraten 0.3 geiwitten 1.42 gvetten 4.53 gvezels 0.93 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Optioneel

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Verwarm de amandelmelk met de kruiden, het kaneelstokje en een tl kokosolie in een pannetje met dikke bodem. Laat het 5 minuten zachtjes pruttelen, roer af toe door.
  • Giet het brouwsel door een fijn zeefje. Proef en voeg een snufje kaneel en suikervrije honing of andere zoetstof naar smaak toe.
  • ’s Winters warm drinken en ’s zomers goed gekoeld, de perfecte afwisseling!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept



19 gedachten over “Kurkuma latte of golden milk”

  1. Zou ik die kurkuma en peper ook door de griekse yogurt kunnen doen? Daar zit het vet al in. Of denk je dat dat niet lekker smaakt.

  2. Net gemaakt en meteen warm opgedronken. Smaakte heerlijk, na een hele week ziek en echt brak te zijn geweest het gevoel dat dit echt een opknapper is. We gaan het zien, want het lijf heeft nog steeds geen puf om veel meer te kokkerellen, en hopen dat ik van dit drankje meer energie krijg.

  3. Vanmorgen.de kurkuma latte gemaakt niet alle ingrediënten had ik in huis en met sojamelk gemaakt geen gember maar venkelpoeder ik vond dit al heerlijk lekkerde als de thee die ik normaal s.morgens drink. De thee drink ik meer als medicijn dit is meer een.verwendrankje. Bedankt voor het rrecept

  4. Ik maak elke morgen thee met 1 theelepel kurkuma,snuf zwarte peper, sap van halve citroen eetlepel honing en snuf kaneel ik neem dit inderdaad preventief vanwege mijn artrose maar jouw variant lijkt me ook heerlijk die ga ik morgen proberen laat je weten hoe ik het vond. Fijne dag nog !!

  5. Zo heerlijk en hartverwarmend! Ik had geen anijszaad en heb venkelzaad gebruikt dit lukte ook vond ik. Bedankt vr het recept?

  6. Zooooo lekker. Ik heb medelijden met mensen die jouw website nog niet kennen. (bestaan die trouwens 😉 ?)

  7. Pien van Leeuwen

    Nieuw voor mij en het klinkt exotisch: ga het zéker een keer proberen…….

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar boven