koolhydraatbeperkte wortelburgers

Koolhydraatbeperkte wortelburgers van Marga

Marga zal denk ik wel heel erg van worteltjes houden. Al eerder stuurde ze dit koolhydraatarm wortelbrood in. Vandaag publiceren we de koolhydraatbeperkte wortelburgers van Marga. Zowel koud als warm een traktatie! Niet echt heel erg koolhydraatarm, maar als je koolhydraatbeperkt eet kan het voor de afwisseling zeker.  Ze bevatten 5,6 gram koolhydraten per burger. Mocht je dat koolhydraatgehalte nog iets terug willen dringen gebruik dan in plaats van cashewnoten walnoten ofzo. Twee wortelburgers als hoofdmaaltijd met een lekkere komkommersalade, stelt Marga voor! Dat lijkt me inderdaad een goed idee. Je gaart de burgers overigens (25 minuten) in de oven, dus ondertussen kun je die komkommersalade makkelijk even elkaar zetten. 

Groente- en visburgers

Zelf burgers maken is leuk om te doen en echt een eitje. Ideaal om restjes groente in te verwerken. Heb je de smaak te pakken of zoek je wat variatie naast de koolhydraatbeperkte wortelburgers? Kijk dan ook eens naar deze lekkere recepten: Paddenstoelen burgerTuinbonenburgers met yoghurtsausVisburgertjes met limoen en bosuiTonijnburgertjes met knoflookdipBloemkoolbeignets met pittige sausVisburgers van witvis of wat te denken van de heerlijke Zuurkool pompoen carrés?

Heb je ook een lekker, voor ons onbekend, eigen koolhydraatarm recept met foto? Stuur ‘m in via deze speciale bezoekersrecepten pagina. Wie weet wordt het “Bezoekersrecept van de maand” en win je een van onze kookboeken!

Alle bezoekersrecepten

koolhydraatbeperkte wortelburgers

Zo maak je de koolhydraatbeperkte wortelburgers

Laat je het even weten nadat je dit gemaakt hebt? Dat kan bijvoorbeeld in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest met #KoohydraatarmRecept Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank!


koolhydraatbeperkte wortelburgers
Recept afdrukken Bewaren
5 van 1 stem

Koolhydraatbeperkte wortelburgers van Marga

Bezoekersrecept

Door: Marga Elberse
Heerlijke koolhydraatbeperkte wortelburger uit de oven. Lekker voor het avondeten en makkelijk om te maken.
Voorbereiden15 min
Koken/oven25 min
Totaal40 min
Gang: Bijgerecht
Keuken: Europees
Trefwoord: burger

Voedingswaarden

5,6 gram koolhydraten per burger
Koolhydraten 5.6 g

Uit recept:

6 burgers

Ingrediënten

Bereiden

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 160 °C en zet een ovenschaal met een bakvel erin klaar.
  • Maak de wortels schoon en rasp ze op een handrasp of maal ze in de keukenmachine. Doe over in een ruime kom.
  • Maal vervolgens de cashewnoten in de keukenmachine. Voeg toe aan de kom.
  • Knip de bieslook fijn en rasp de kaas. Voeg beide toe aan de kom.
  • Voeg het amandelmeel en de eidooiers toe aan de kom en meng alles door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Vorm er met je handen 6 platte burgers van en leg ze in de ovenschaal.

Bakken

  • Bak de burgers 15 minuten aan de ene kant. Draai ze om met een spatel en bak ze nog eens 10 minuten.
  • Serveer per persoon twee koolhydraatbeperkte wortelburgers (5,6 gram koolhydraten per burger) met een salade als hoofdmaaltijd.

Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!



(Gezien 1.472 keer, 1 vandaag)

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Lekker recept? Geef sterren!




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.