Koolhydraatarme walnotentaart van Joyce

koolhydraatarme walnotentaart

Joyce begon haar mail aan ons met: “Omdat het weer niet werd wat we hadden verwacht ben ik mijn eigen koolhydraatarme walnotentaart maar gaan bakken en wil dit eigen recept met jullie delen. Dit omdat wij altijd genieten van jullie recepten en ik daarvoor iets terug wil doen.“, hartverwarmend toch? Dank je wel Joyce! Dat vinden wij ontzettend leuk!

Koude oven

Joyce verwarmt de heteluchtoven niet voor en haar koolhydraatarme walnotentaart wordt op redelijk lage temperatuur gebakken: 150 °C. Daarom staat het wel een uur in de oven. Tijden zijn altijd afhankelijk van je eigen vorm en soort oven. Als je =bijvoorbeeld- een iets kleinere vorm hebt wordt de taart wat hoger maar zal iets langer moeten garen. heb je juist een grotere vorm, dan zal de taart eerder gaar zijn. Lees ook een ons speciale artikel over oventijden.

We zijn gestopt met het aannemen van nieuwe bezoekersrecepten, wel blijven de reeds gepubliceerde bezoekersrecepten online staan.
Zelf foodfoto’s maken? Lees onze tips om een goede foodfoto te maken.

koolhydraatarme walnotentaart

Zo maak je koolhydraatarme walnotentaart

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan via e-mail of op onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank.
Of tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept


Interessant? Deel gerust!


Bezoekersrecept

Koolhydraatarme walnotentaart

5 van 6 stemmen
koolhydraatarme walnotentaart
Door: Joyce
Joyce begon haar mail met: "Omdat het weer niet werd wat we hadden verwacht ben ik mijn eigen koolhydraatarme walnotentaart maar gaan bakken en wil dit eigen recept met jullie delen. Dit omdat wij altijd genieten van jullie recepten en ik daarvoor iets terug wil doen.", hartverwarmend toch? Dank je wel Joyce! Dat vinden wij ontzettend leuk!
Voorbereidingstijd 20 min
Bereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 20 min

Ook gebruikt

  • Bakvorm 42 x 29 cm

Voedingswaarde

Per stukje
kcal 296.33 koolhydraten 1.85 geiwitten 8.31 gvetten 27.98 gvezels 2.21 g
Hoeveelheid (aan te passen)10 stukken

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Oven niet voorverwarmen. Vet de bakvorm in of bekleed met bakpapier.
  • Smelt de roomboter op laag vuur.
    Hak ondertussen de walnoten grof.
  • Mix (dus met een mixer) de erythritol 15 minuten met de eieren.
    Meng het amandelmeel eerst met de gehakte walnoten, het bakpoeder en voeg dat -al mixend- lepel voor lepel toe aan de eieren.
  • Voeg -ook al mixend- de gesmolten boter toe en toe slot -al mixend- de roomkaas tot je een mooi egaal beslag hebt.
  • Spoel de gekonfijte citroen af, knijp uit en spatel door het beslag. Stort het beslag in de bakvorm en garneer met walnoten.
  • Bak de walnotentaart taart 60 minuten in de heteluchtoven op 150 °C of tot het gaar is. Precieze baktijd hangt af van je maat van de vorm.

Tip van Joyce

  • Maak een beetje compote van rode vruchten en serveer die erbij.

KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het!Stuur een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:


Trefwoorden

5 gedachten over “Koolhydraatarme walnotentaart van Joyce”

  1. Hoi heb de cake voor de eerste keer gemaakt,maar hoeveel theelepels of grotere lepels ,70 g Erithryol moet erin?Vond dat moeilijk in te schatten,heb voor nu 7 toetjeslepeltjes gedaan.
    Ben echt benieuwd hoe hij word🙏🎂.
    Groet Marjan.

  2. 5 sterren
    Ik ben gek op walnoten, dus vanmiddag gebakken. Heeeeeerlijk is ie. Ik heb ipv erytritol stevia kristal gebruikt. En omdat 5 gram bakpoeder moeilijk af te wegen is heb ik 2 maar theelepels toegevoegd. Het eindresultaat was een mooi luchtige en toch stevige walnoten cake. Nog een tip; voeg de gehakte walnoten als laatste toe, dat voorkomt dat de stukjes walnoot in de garde gaan zitten, is niet goed voor het behoud van de mixer.

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar top