Koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes

koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes

Neem deze koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes eens als warm ontbijt voor de nodige afwisseling. Een lekker gezond koolhydraatarm begin van de dag. Ze bevatten slechts 0,33 gram koolhydraten per stuk en verzadigen prima. Een goed verzadigend ontbijt voorkomt snaailust later op de dag. Neem vier of vijf van die overheerlijke pannenkoekjes per portie, de rest vries je in. Ze zijn ook perfect als gebakje bij een kopje koffie of thee, schep dan wat slagroom tussen twee pannenkoekjes. Of heb je toch liever een hartiger pannenkoekje?

Speculaaspannenkoekjes met…

Ik eet de koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes met wat half geslagen slagroom, maar dat kan evengoed andere zuivel zijn, Griekse yoghurt of kokosyoghurt. Ook lekker met wat rood fruit, zoals een paar blauwe bessen bij of een handje aardbeien. Ook heerlijk met de karamel (karamel) of aardbeien Walden Farms Siroop. Je kunt de speculaaspannenkoekjes ook koud eten, ze zijn uitstekend in je lunchtrommel mee te nemen als lekker tussendoortje of om te beleggen tijdens de lunch. Goedemorgen en een heel mooie dag gewenst!

Zoetstof voor de koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes 

In deze koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes gebruik je een 0 khd zoetstof. Zoiets als Steviala ery-bronze of Greensweet brown, beide prima. De speculaas pannenkoekjes bevatten daardoor maar heel weinig koolhydraten. Als je na de afvalfase wellicht toe bent aan koolhydraatbeperkt eten kun je de de pannenkoekjes met banaan zoeten in plaats van met zoetstof.

koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes

koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes

koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes

Zo maak je de koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!

Koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes

koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes
Door: Anna-Karina van Denderen
Lekker voor een uitgebreid weekend ontbijt of tussendoortje. Overheerlijke koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes zorgen voor de nodige afwisseling. Een gezond koolhydraatarm begin van de dag!
4.91 van 11 stemmen

Voedingswaarde

Per stuk
calorieën 26.97 kcalkoolhydraten 0.33 geiwitten 1.38 gvetten 2.07 gvezels 0.88 g
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 15 min
Hoeveelheid (aan te passen)12 stuks

Ingrediënten

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Gebruik, zeker bij bakrecepten, altijd maatschepjes en een goede weegschaal.
  • Los het kokoscream op in water tot kokosmelk. Klop de eieren schuimig met de kokosmelk en een snufje zout.
  • In veel recepten meng je eerst de droge delen door elkaar, dat doe je om het bakpoeder te verdelen. Daardoor rijst je baksel gelijkmatiger. Dus: meng kokosmeel, zoetstof, bakpoeder en speculaaskruiden door elkaar.
  • Meng ei en de droge delen tot een stevig beslag. Voeg vocht of meel toe om de gewenste dikte te krijgen. Proef of het zoet genoeg is.
  • Verhit olie of boter in een koekenpan en schep met een lepel 4-5 bergjes in een koekenpan. Bak de pannenkoeken zachtjes 2-3 minuten. Draai de speculaas pannenkoekjes om als ze daar stevig genoeg voor zijn en de onderkant begint te bruinen.
  • Bestrooi de koolhydraatarme speculaas pannenkoekjes met een snuf kaneel en wat suikervrije poedersuiker of suikervrije siroop. Of een toef slagroom.
  • Een hele goede morgen gewenst!

© Uitgeverij Boekdelen - KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme recepten

Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!

Kookboek - Lekker & makkelijk Koolhydraatarm Kookboek - Gewoon Koolhydraatarm Kookboek - Lekker & makkelijk Koolhydraatarm
Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

29 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties