Koolhydraatarme smoothies zijn uitermate rijke maaltijdvervangers. Wij maken de smoothies koolhydraatarm door een basis van amandelmelk of volvette kokosmelk te gebruiken. Zo’n ketogeen ontbijt in een glas verzadigt voldoende als koolhydraatarm ontbijt. Zeker als je er avocado (vet) en eiwitpoeder aan toevoegt. Wil je nog meer verzadiging? Voeg er dan psylliumvezels, sesamolie, een handje extra noten, pitten of zaden aan toe. Ook met andere smaakmakers kun je fijn variëren.
De 6 recepten voor koolhydraatarme smoothies publiceerden we eerder in ons 3e boek Verrukkelijk Koolhydraatarm, nu zetten we ze op de website in een miniserie. Alle recepten zijn bedoeld voor één portie. We plaatsen in de vakantieperiode twee keer drie recepten.
Hieronder zie je de recepten voor:
- Avocado amandel smoothie, 2 g khd per portie
- Romige vanille smoothie, 3 g koolhydraten per portie
- Komkommer kruiden smoothie, 3.1 g koolhydraten per portie
Zoete en hartige smoothies
Je kunt de koolhydraatarme smoothies zowel zoet als hartig maken, ’t is maar net waar je zin hebt. Je maakt de ketogene smoothies wel het best vers, dan zit er het meeste voeding in. Als je de hoeveelheid halveert kan het prima als koolhydraatarme snack of ketogeen tussendoortje dienen. Klok een smoothie trouwens nooit in één teug naar binnen, maar ‘kauw’ op elke slok. Je speeksel zorgt er namelijk voor dat de vertering alvast op gang komt. Het voorkomt op die manier dat de massa gaat gisten in je maag en zo een enorm onprettig zwaar gevoel geeft.
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De kookboeken zijn sinds 20 september 2024 allemaal uitverkocht en worden niet opnieuw in druk genomen.
Verrukkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659870
Gewoon Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659818
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je deze 3 koolhydraatarme smoothies
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Avocado amandel smoothie
Ook gebruikt
- blender
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- ½ avocado
- 1 el amandelpasta, 20 g
- 200 ml amandelmelk
- zoetstof, Wij gebruikten een kneepje Steviala Sweet Maple
- flinke mespunt vanille
- snufje zout
Garnering
- amandelschaafsel, geroosterd
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Blender de avocado met de amandelpasta, amandelmelk, zoetstof, vanille en een snuf zout tot een gladde substantie. Proef en breng zo nodig op smaak met extra zoetstof. Garneer met geroosterd amandelschaafsel.
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Romige vanille smoothie
Ook gebruikt
- blender
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Blender de kokosmelk met water, wei-eiwitpoeder, sesamolie, chiazaad, kaneel, kardemom, vanille, zout en zoetstof tot een gladde substantie. Proef en breng zo nodig op smaak met extra zoetstof. Garneer met wat kokossnippers.
- ! LET OP Chiazaad heeft een bloeddrukverlagende werking. Overleg voor consumptie met je arts als je al vocht afdrijvende of antistollingsmedicijnen (bloedverdunners) gebruikt.
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Komkommer kruiden smoothie
Ook gebruikt
- blender
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 100 g komkommer, zonder zaad
- 3 ijsblokjes, (of ijskoud water)
- ½ avocado, 50 g
- handje platte peterselie, vers
- handje dille, vers
- gemberwortel, geraspt
- peper en zout
Garnering
- 1 tl dukkah, < recept
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Blender de komkommer met ijs, avocado, kruiden, gember, peper en zout tot een gladde substantie. Proef en breng verder naar wens op smaak. Garneer met dukkah, zie recept hier op de website.
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Trefwoorden
0-5 g koolhydraten
2 gedachten over “Ontbijt in een glas, koolhydraatarme smoothies”
Reacties zijn gesloten.
Dit is echt mijn favoriet.
Welke van de drie?