pindarotsjes - koolhydraatarm

Pindarotsjes, knapperig en koolhydraatarm

Pindarotsjes met melkchocolade van bijvoorbeeld een notenkraam bevatten bijna 40 gram khd per 100 gram. Wij hebben pure chocola genomen en ongezouten pinda’s. Ons recept is voor 250 gram en bevat dan 26.4 gram, omgerekend bevatten onze koolhydraatarme pindarotsjes 10.56 gram koolhydraten per 100 gram. Dat is ongeveer ¼! Oké, dat is nog behoorlijk wat. Als je het nog iets wilt verlagen kun je ze maken met macadamia (5.6 g khd) of pecannoten (4.4 g khd), want die bevatten nog minder koolhydraten dan pinda’s (7.63 khd). Al met al is het koolhydraatgehalte toch beduidend lager dan in gewone pindarotsjes. Lekker zelf maken dus, dan weet je ook precies wat er ingaat. Je hebt maar twee ingrediënten nodig en het is echt peanuts om te maken, een leuk weekendklusje met kinderen?

Grote of kleine pindarotsjes?

Je maakt ze net zo groot of klein als je zelf wilt, uit dit recept haal je ongeveer 250 gram. Als je er 15, redelijk grote, pindarotsjes van maakt bevatten ze 1.76 gram koolhydraten per stuk. Ik gebruikte de 85% chocolade van HandsOff, die vind ik het lekkerst. Ik deed er geen extra zoetstof bij, maar dat zou op zich wel kunnen. Mijn heer Hans wil de volgende keer liever een mildere chocola, hij kan niet echt heel goed wennen aan deze pure chocolade. Ik vind het juist heerlijk, lekker puur en eerlijke echte chocoladesmaak! Ogen dicht en genieten…

Pindarotsjes bewaren

Bewaar de pindarotsjes afgesloten op een koele plaats, dan blijven ze heerlijk knapperig! Vroeger nam nam ik een Snickers, Mars of weet ik welke zoete suikerreep. Nu geniet ik van een eigengemaakt pindarotsje bij de koffie terwijl ik de kerstrecepten aan het voorbereiden ben, veel en veel lekkerder!

Deze kaneel choco amandelen of de supersimpele amandelkoekjes  zijn ook lekker!

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

pindarotsjes - koolhydraatarm

Zo maak je de pindarotsjes

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!

Koolhydraatarme pindarotsjes

pindarotsjes - koolhydraatarm
Door: Anna-Karina van Denderen
Pindarotsjes maak je lekker zelf, dan weet je ook precies wat er ingaat. Je hebt maar twee ingrediënten nodig en het is echt peanuts om te maken, een leuk weekendklusje met kinderen? Deze koolhydraatarme pindarotsjes bevatten per stuk 1.76 gram koolhydraten.
5 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 5 min
Uitharden 30 min
Totale tijd 40 min

Voedingswaarde

Per stuk
calorieën 95.5 kcalkoolhydraten 1.76 geiwitten 3.25 gvetten 8.25 gvezels 0.86 g
Hoeveelheid (aan te passen)15 stuks (250 gram)

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

  • 150 g pinda, ongezouten of neem macadamia in stukken!
  • 100 g chocolade, 85%, Hands Off

OPTIONEEL

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Smelt de chocolade au bain marie. Halveer eventuele grote pinda's en roer de pinda's door de chocolade.
  • Schep de warme pindamassa in 15 bergjes op de beklede bakplaat en druk iets plat. Garneer met een blanke halve pinda en laat uitharden. Ik zette ze afgedekt 30 minuten in de schuur, dat ging sneller dan op kamertemperatuur.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Ze zijn gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

10 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top