Deze koolhydraatarme kaneelboter is niet alleen verrukkelijk op dit voedzame notenbrood, maar ook als zoet beleg op je zoete wafels. Of doe het eens bij je poffertjes poffertjes of pannenkoekjes. Wij gebruiken het ooit als eerste voor deze verrukkelijke kaneelbroodjes, die ken je toch zeker wel? Want die zijn echt de moeite waard hoor. Je maakt ongeveer 100 gram, het hele recept bevat 1.7 gram koolhydraten.
Cacaorommel
Bij ons thuis was het vroeger echt geen vetpot. Want mijn vader was ‘maar’ een eenvoudige timmerman, dus met tien kindermonden te voeden moest mijn moeder wel echt creatief zijn. Zo hadden wij bijvoorbeeld doordeweeks geen luxe zoet broodbeleg zoals hagelslag of chocopasta. Want dat kwam echt uitsluitend met hoogtijdagen op tafel. Daarom maakte mijn moeder voor gewoon tussendoor zelf een simpel broodstrooisel van cacao met suiker. Dat noemden we cacaorommel. Ik vond dat heel lekker. Ik drukte het dan helemaal in de margarine op mijn boterham. Daardoor leek het toch een beetje op chocoladepasta. Deze koolhydraatarme kaneelboter had mijn moesje ook vast wel kunnen verzinnen.
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! We hebben besloten dat we onze boeken niet gaan herdrukken. Er is nog maar beperkte voorraad. Mocht je dus nog een boek willen aanschaffen, koop ‘m dan direct via Boekdelen.com (ons eigen winkeltje) daar zie je ook de actuele voorraad.
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je koolhydraatarme kaneelboter
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Koolhydraatarme kaneelboter
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 100 g roomboter, zacht
- 2 el Steviala Ery Bronze, of andere (korrel)zoetstof
- 1 el kaneel
- ½ snufje zout
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Zorg er eerst voor dat de roomboter zacht is. Eventueel kun je het kort iets verwarmen en doorroeren.
- Meng vervolgens alle ingrediënten met een vork. Proef en voeg zo nodig meer zoetstof of kaneel toe.
- Nog lekkerder als je het een dagje van te voren maakt.
- Tot twee weken te bewaren in de koelkast, echter dat haalt het vast niet…
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Waarom Ery bronze zoetstof? Wat is het verschil met kokosbloesemsuiker?
Vanwege de koolhydraten uiteraard! Kokosbloesemsuiker geef een suikerpiek! Over suiker vervangen lees je alles in dit artikel: Suiker vervangen door zoetstoffen – INFO
Dom van me, heb inmiddels je website beter bekeken en ben super enthousiast!! Gister al eierkoeken gemaakt en kaaskletskoppen. Heb net m’n enorme bestelling binnen van pip&pit 🙂
Dank voor het delen van de recepten!
Groet Hilde
Veel plezier ermee
heerlijk ik heb bij de tweede keer dat ik het maakte …op het laatste bij de laatste prak dus een mini scheutje walden farm chocolade saus er door geroerd nu heb ik choco kaneel boter mmmyammie
Wat een goed idee dit kan idd heel goed op een cracker of brood. Gewoon zoet broodbeleg.
Dankje
Heerlijk! Ook gemaakt met erythritol. Ging prima.
Heb de Ery Bronze momenteel niet meer in huis dus even ‘behelpen’ want hier had ik wel zin in. Boter, Xucker (Duits=o.b.v.Xilithol), Kaneel. Heerlijk op een amandelcracker met een paar schijfjes appel. M’n eigen appeltaatje.
Kan ook prima. Jij blij, wij blij!
Oh, heerlijk!
Je hebt me (wederom) geïnspireerd, want ik heb een variant gemaakt met anijspoeder. Dan smaakt je boter naar gestampte muisjes 🙂
Hé pssst, maar dat is ook lekker over je poffertjes!