koolhydraatarme ijsjes

Koolhydraatarme ijsjes!

Heb ik een chiaperiode? Ja sorry, ik vrees van wel. Na de chia mokka en chia jam nu weer een andere leuke toepassing met chiazaad. Heerlijk romige koolhydtaatarme ijsjes, met slechts 1,5 gram koolhydraten per ijsje. Vooral lekker als het buiten de spuigaten uitloopt met temperaturen boven de 30 graden. Want dan zijn deze koolhydraatarme ijsjes wel erg verleidelijk en weldadig verfrissend! Houden jullie eigenlijk van dat super warme weer? Ik niet hoor, ik functioneer het best bij 22 graden, licht bewolkt, met af en toe een regenbuitje. Die regen ‘s nachts als ik slaap graag. Nog één verzoekje, graag van half april tot half februari. Of ben ik dan te veeleisend?

Fruit

Door de basis van de ijsjes heb ik vers fruit gemengd vlak voordat het de diepvries inging. Je kunt daarvoor gewoon je eigen lievelingsfruit nemen. Als je het een beetje koolhydraatarm wilt houden kies je voor fruit als cranberry, rode bessen, framboos, bramen etc. Kijk ook eens naar deze fruitlijst, daarin vind je alle gangbare  fruitsoorten met het aantal koolhydraten erbij, makkelijk om erbij te houden als je een keuze moet maken!  Wist je bijvoorbeeld dat echte bosbessen 6 khd en blauwe bessen 11 gr. khd per 100 gram bevatten?

Hard ijs

Als zelfgemaakt ijs wat langer in de diepvries zit dan wordt het kanonhard. Daarom zijn deze koolhydraatarme ijsjes (ijslollies of popsicles of hoe je ze ook noemt)  reuze makkelijk want die zijn al geportioneerd. Ze zijn rechtstreeks uit de diepvries inderdaad hard, maar prima te eten. Ze hebben een zomerse, romige  kokos-, amandelsmaak. De smaak verveelt totaal niet doordat je ook elke keer op een ander stukje fruit kunt knabbelen. Je kunt ze wat zoeter maken als je wilt door er zoetstof aan toe te voegen. Ze bevatten per ijsje ongeveer 1,5 khd met mijn ingrediënten. Meer lekkere koolhydraatarme ijsjes.

!!! LET OP
Het is van groot belang om te weten dat chiazaad een bloeddruk verlagende werking heeft, het is bloedverdunnend. Daarom is het beslist niet verstandig om zomaar chiazaad te gebruiken als je van je arts al vochtafdrijvende, bloeddrukverlagende en/of bloed verdunnende medicijnen hebt gekregen. Overleg met je arts wat voor jou mogelijk is.

koolhydraatarme ijsjes

koolhydraatarme ijsjes

Zo maak je deze romige koolhydraatarme ijsjes

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan elk recept of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!


koolhydraatarme ijsjes

Koolhydraatarme ijsjes!

door Anna-Karina van Denderen
Als het buiten de spuigaten uitloopt met temperaturen boven de 30 graden zijn deze koolhydraatarme ijsjes wel heel erg verleidelijk en weldadig verfrissend!
5 van 1 stem
Afdrukken Reacties Bewaren
Gang: Nagerecht - Toetje - Dessert, Tussendoortje (zoet)
Keuken: Amerikaans N/Z, Overig
Trefwoord: diepvries, ijs
Voorbereiden: 10 min
Opstijven en invriezen: 4 uur
Totale tijd: 4 uur 10 min

Voedingswaarden

1,5 gram koolhydraten per ijsje
Koolhydraten 1.5 g

Uit recept

6 ijsjes

Ingrediënten

Bereiden

  • Meng alles behalve het fruit door elkaar. Proef of het zoet genoeg is. Laat 1 minuut staan, roer nogmaals door. Dek af en laat deze chiabasis 1 uur in de koelkast opstijven.
  • Schep het schone fruit door de koude (dikke) kokos-chiabasis. Vul de ijsvormpjes ermee en steek het stokje erin. Zet de ijsjes minstens 3 uur in de diepvries.
Tip
  • Als je geen ijslollievorm hebt, of je vindt ze een beetje groot, gebruik dan een mini muffinvorm en steek er cocktailprikkers in. Je krijgt dan méér kleinere ijsjes, maar net zo lekker! Uitstekend voor tussendoor of als toetje!

© Uitgeverij Boekdelen - KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!

Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!


(Gezien 332 keer, 10 vandaag)

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Lekker recept? Geef sterren!




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

8 reacties op “Koolhydraatarme ijsjes!”

Ken je onze Facebook pagina al?

Like