Koolhydraatarme gemarineerde kalkoen

Koolhydraatarme gemarineerde kalkoen van Leida

Bezoekersrecept van de maand (mei 2020). Leida stuurde ons twee weken geleden haar recept voor deze overheerlijke, koolhydraatarme, gemarineerde kalkoen. Ze had er alleen nog geen foto van gemaakt. En wij willen natuurlijk wel graag een leuk plaatje erbij zien. Vandaar dat we deze nu pas kunnen laten zien! En ze heeft erg haar best gedaan dat kun je duidelijk zien! En eerlijk gezegd, dat verdient zo’n gerecht ook. Want het is heerlijk en toch voor iedereen makkelijk om te maken, met goed verkrijgbare ingrediënten en ook nog eens zeer betaalbaar. Je kunt natuurlijk de kalkoen vervangen door kip of zelfs tonijn zou heerlijk zijn. Bovendien ook nog eens een ideaal campinggerecht. Het recept van Leida is voor 2 porties en bevat 3.15 gram koolhydraten per portie

Vooraf maken

Zoals gezegd, het grootste deel is makkelijk van te voren klaar te maken. Altijd fijn, zeker als het mooi weer is en je de gemarineerde kalkoen voor de barbecue gepland hebt. Het is niet alleen lekker als koolhydraatarm zomergerecht met een frisse salade, maar ook ’s winters met een lekkere puree of spruitjes lijkt het ons heerlijk. Je kunt de gemarineerde stukjes ook aan een spiesje rijgen en op die manier laten marineren.  Dank je wel Leida voor dit leuke recept en de gezellige foto!


Heb je ook een lekker eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur je recept met eigen foto in via e-mail. Lees ook even onze tips om een goede foodfoto te maken. Wie weet wordt jouw recept “Bezoekersrecept van de maand” en win je een van onze kookboeken! Benieuwd naar andere bezoekersrecepten?

Koolhydraatarme gemarineerde kalkoen

Zo maak je koolhydraatarme gemarineerde kalkoen van Leida

Opgeslagen in

Categorieën:

Bezoekersrecept van de maand | Bezoekersrecepten | Campinggerechten | Koolhydraatarm | Vleesgerecht

Trefwoorden:

0-5 gr. khd | hartig | Low carb | suikervrij | vooruit koken

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Bezoekersrecept

Koolhydraatarme gemarineerde kalkoen van Leida

Koolhydraatarme gemarineerde kalkoen
Door: Leida Rolink
Makkelijk en snel te maken koolhydraatarme, gemarineerde kalkoen. De kalkoen kan natuurlijk ook te vervangen worden door kip of zelfs tonijn.
4.67 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 2 min
Marineren 2 uur 30 min
Totale tijd 2 uur 42 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 277.7 kcalkoolhydraten 3.15 geiwitten 37.95 gvetten 12.45 gvezels 0.9 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

  • 300 g kalkoen - of kip of tonijn – in blokjes

Marinade

Bakken / serveren

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Snijd de ingrediënten zoals aangegeven

Marineren

  • Hussel de blokjes kalkoen met sesamolie, sojasaus, knoflook, gember en Steviala sweet bee in een plastic zak door elkaar. Laat ongeveer 2,5 uur marineren in de koelkast.

Bakken

  • Bak de kalkoenstukjes 3 à 4 minuten rondom in de contactgrill (of grillpan of barbecue) totdat de kalkoen gaar is. Leg de kalkoen in twee voorverwarmde borden en laat 4 minuten rusten.
  • Bak ondertussen de rode ui ringen 1 minuut met de witte delen van de bosui en meng de kalkoen erdoor.
  • Garneer met de rest van de bosui en de geroosterde sesamzaadjes.

Serveren

  • Serveer de koolhydraatarme gemarineerde kalkoen in de zomer van de barbecue met een frisse salade naar keuze. 's Winters lijkt het ons ook lekker met spruitjes!


KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten

Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top