koolhydraatarme chocolade mousse

Koolhydraatarme chocolade mousse

Een klassiek dessert is uiteraard een heerlijk chocolade mousse. Dat kun je op verschillende manieren maken. Ik geef hier een heel eenvoudige variant voor een lekker romige koolhydraatarme chocolade mousse. Ik gebruikte slechts een paar ingrediënten, omdat de meeste mensen die wel op voorraad hebben. Er gaat naast slagroom ook mascarpone, zoetstof en cacaopoeder. Optioneel doe je er nog vanille, eiwitpoeder met smaakjes, nootjes, kaneel en/of speculaaskruiden door. Je kan er lekker naar eigen smaak mee experimenteren, ik hou ‘m lekker simpel.

Bijna nooit eet ik toetjes en zeker niet gelijk na het eten. Dan ben ik meestal verzadigd, dat vind ik zonde. Als ik een gerecht uit de categorie toetje eet is het vaker als snack ‘s avonds wat later. Of overdag tussendoor als ik lekkere trek heb. Of euhm stt,… gewoon als ontbijt. Deze chocolade mokkamousse is trouwens ook heel feestelijk!

 

Zo maak je deze Koolhydraatarme chocolade mousse

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!


koolhydraatarme chocolade mousse

Koolhydraatarme chocolade mousse

door Anna-Karina van Denderen
Lekker simpel! Een eenvoudige variant voor een lekker romige koolhydraatarme chocolade mousse met slagroom, mascarpone, zoetstof en cacaopoeder.
4.73 van 11 stemmen
Afdrukken Reacties Bewaren
Gang: Nagerecht - Toetje - Dessert, Tussendoortje (zoet)
Keuken: Overig
Trefwoord: mousse
Voorbereiden: 5 min
Totale tijd: 5 min

Voedingswaarden

3 gram koolhydraten per portie
Koolhydraten 3 g

Uit recept

2 porties

Ingrediënten

Bereiden

  • Klop de slagroom stijf met zoetstof naar smaak.
  • Roer de mascarpone met cacao en twee lepels geslagen room los. Meng het dan met de rest van de slagroom. Proef en voeg zo nodig zoetstof toe.
  • Verdeel de chocolade mousse over twee glazen en strooi er een snufje cacao (of geraspte chocola) over en wat amandelschaafsel.
  • Neem piepkleine hapjes zo kun je er lekker lang van snoepen.

© Uitgeverij Boekdelen - KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!

Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!


(Gezien 7.059 keer, 4 vandaag)

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Lekker recept? Geef sterren!




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

59 reacties op “Koolhydraatarme chocolade mousse”

Ken je onze Facebook pagina al?

Like