Wat is het toch fijn als je een lekker, voedzaam, koolhydraatarm en betaalbaar groentegerecht kunt maken, dat ook nog eens weinig tijd vergt! Deze koolhydraatarme bloemkool prei ovenschotel voldoet aan al die voorwaarden. Hoewel prei al lang meer zo goedkoop is als het was, blijft het een heel betaalbare groente. Bloemkool lijkt wel steeds goedkoper te worden. Of komt het omdat ik voordat ik koolhydraatarm ging eten, bloemkool altijd afdeed als een smakeloze, ouderwetse groente… Nou, daar ben ik dan wel heel erg van teruggekomen. Nu gaat er eigenlijk geen week voorbij, of er staat minstens een keer bloemkool op het menu. De combinatie van beide groenten is een winnaar, zeker als je de ovenschotel oppept met mosterd. De voedingswaarde van de koolhydraatarme bloemkool prei ovenschotel is kcal 554.55 ⋆ koolhydraten 12 g ⋆ eiwitten 18.95 g ⋆ vetten 46.57 g ⋆ vezels 7.12 g per portie.
Vooraf klaar maken?
Zo’n bloemkool prei ovenschotel kun je ook heel goed vooraf klaar maken. Op die manier hoef je het voor het avondeten alleen nog maar in de oven te schuiven. Niet dat het bereiden ervan een grote klus is. Integendeel! In een minuut of 10 heb je de deze prei-ovenschotel klaar en in de schaal zitten. Goed afdekken en koel bewaren tot-ie afgebakken wordt. Het bloemkoolprei-gerecht laat zich heel makkelijk combineren met een stukje vega(vlees), worst of vis. Liefst iets met een stevige, iets pittige smaak. We wensen iedereen eet smakelijk!
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De kookboeken zijn sinds 20 september 2024 allemaal uitverkocht en worden niet opnieuw in druk genomen.
Verrukkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659870
Gewoon Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659818
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
UITVERKOCHT!!!!!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je de koolhydraatarme bloemkool prei ovenschotel
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Koolhydraatarme bloemkool prei ovenschotel
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Kook de bloemkoolroosjes in 6 minuten beetgaar. Giet af en laat zonder deksel droogstomen.
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Bak de prei, sjalot met de olijfolie enkele minuten in een ruime koekenpan. Voeg de knoflook toe en bak deze mee tot de groente zacht genoeg is. Voeg de bloemkoolroosjes toe, meng goed en bak even mee. Houd warm op laag vuur.
- Meng in een ruime kom eieren, slagroom, mosterd en bieslook. Roer tot een homogeen geheel ontstaat. Breng op smaak met peper en zout. Proef!
- Doe het bloemkoolmengsel in een ovenschaal. Giet de saus erover heen en bestrooi daarna met geraspte kaas.
- Bak 20 minuten in de oven, of tot het gerecht gaar is. Lekker met een stukje (vega)vlees erbij!
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
