Koolhydraatarm weekmenu 1

Iedereen een heel mooi jaar met een gezonde start gewenst! We starten vandaag met een koolhydraatarm weekmenu. Hierna krijg je er nog 11. Dus elke week op zondagochtend een nieuw kant-en-klaar voedingsschema. De weekmenu’s hebben 7 x ontbijt, 7 x lunch en 7 x hoofdgerecht. In totaal dus steeds 21 maaltijden! Met één klik op te slaan in je eigen kookschrift. Lees de info hieronder zorgvuldig door om zo goed mogelijk te kunnen beginnen.

Succesvol afvallen?

Wij geven je de nodige achtergrondinformatie, heel veel tips én lekkere recepten, maar wij schrijven niemand ‘de wet’ voor. Zoals gezegd mensen verschillen nu eenmaal. Je kiest zelf op welke manier je precies een en ander wilt en kunt inpassen in je eigen leven. Houd je het liefst alles wat je eet tot achter komma bij of past de Franse slag beter bij je? Uiteindelijk gaat het er om dat jij zelf deze nieuwe leefstijl tot een succes maakt. We hebben een aantal artikelen geschreven die je daarbij kunnen helpen, deze zijn belangrijk om door te lezen als je net begint. Het helpt namelijk enorm als je een beetje weet hoe en waarom ketogeen (koolhydraatarm) eten werkt!

• Wat is koolhydraatarm eten, beginnen
• Hoeveel koolhydraten, eiwitten en vetten?
• Motivatie krijgen en vasthouden
• Boodschappen voor beginners, veel tips!

Jouw persoonlijke situatie

Bedenk wel dat geen mens hetzelfde is. De hoeveelheden in de recepten zijn berekend op ‘normale’ porties. Hoe groot jouw eigen voedingsbehoefte is hangt af van verschillende factoren. Een heel belangrijke rol daarbij speelt wat je zoal doet overdag: heb je een (zittende) kantoorbaan of doe je zwaar lichamelijk werk? Fiets je 15 km heen en terug naar je werk of neem je de auto? Sport je graag of zit je liever met je neus in de boeken in je vrije tijd? Wat is je leeftijd? Ben je man of vrouw? Ben je klein of juist heel lang? Dat is allemaal van invloed op hoe je lichaam voedsel verwerkt en opneemt. Daarnaast heeft iedereen persoonlijke voorkeuren: heb je bepaalde intoleranties of allergieën, eet je veel, weinig of helemaal geen vlees? In elk geval is het wel raadzaam om je persoonlijke situatie in kaart te brengen, daarvoor hebben we een handige tool online staan:

Gebruik onze keto calculator om je persoonlijke doel in kaart de brengen.  Je vult daar je persoonlijke gegevens in en hoeveel je graag wilt afvallen. Vervolgens wordt op basis daarvan een ideale verhouding vetten, eiwitten en koolhydraten berekend die jij binnen zou moeten krijgen. Wij adviseren je om je doelen klein en haalbaar te houden, rustig maar gestaag afvallen en langzaam wennen aan een nieuwe leefstijl zorgt meestal voor een veel duurzamer resultaat.

Voorbereiden

In het begin zal het echt wel even wennen zijn. Crackers maken en broodjes bakken voor een hele week of meer , dat heb je misschien nog nooit gedaan? Maar als je die op voorraad hebt voorkomt dat echt dat je gelijk de eerste week al grijpt naar de verkeerde dingen. Veel mensen krijgen er echt lol in om op zondag dat lekkers alvast voor te bereiden. Je hoeft bij dit dieet echt niet op een houtje te bijten, je kunt zoveel lekkers eten, maar je moet wel iets vooraf wíllen organiseren.

Keto weekschema aanpassen?

Het koolhydraatarm weekmenu sla je op in je eigen Kookschrift. Het Kookschrift kun je alleen bereiken als je bent ingelogd. Je kunt dan ook bepaalde gerechten omwisselen, verwijderen of toevoegen met de knoppen (zie ook de handleiding) Tussendoortjes voeg je zelf toe. Via die tussendoortjes regel je ook makkelijker jouw persoonlijke verhouding vet, eiwitten en koolhydraten. Koolhydraatarme (& keto) tussendoortjes houden tevens je verbranding aan de gang. Een regelmatige aanvoer van voedingsstoffen zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Dat gaat concentratieverlies tegen en bovendien voorkomt het dat je tijdens een maaltijd opeens heel veel gaat eten. Voor inspiratie van wat er allemaal mogelijk is qua koolhydraatarme tussendoortjes kijk eens in deze categorieën:

• Tussendoortje zoet
• Tussendoortje hartig
• Vetbommen
• Snacks
• Keto snacks & koolhydraatarme hapjes

Heel veel succes!

Deze recepten staan ook in Lekker & makkelijk Koolhydraatarm (ons 1^e kookboek)

Maak je toch liever helemaal je eigen keto weekmenu, kijk dan even naar dit artikel. Daarin geven we je tips waar je op moet letten bij het samenstellen van een weekmenu. Handig is ook ons blanco weekmenu, die kun je gewoon zelf vullen met jouw favorieten.