Koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd

koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd

Stamppot, wie houdt er niet van? Dit bordje bevat groente met groente! Want in totaal zit er ruim 350 gram groente in 1 portie koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd. Ik hoop op guur weer en koudere temperaturen, want dan waardeer ik zo’n lekker stamppot recept extra! Door mosterd toe te voegen krijgt deze stamppot met spitskool een lekkere, pittige smaak. Op onze website vind je natuurlijk nog veel meer stamppot recepten, neem gerust even een kijkje voor meer stamppot inspiratie.

Rookworst of liever iets anders?

Bij het spitskoolstamppotje met mosterd serveren we vandaag runderrookworst, maar deze kun je natuurlijk vervangen door een vega variant of zelfs helemaal achterwege laten. Ook ham, een pittig gehakballetje of krokant gebakken speklapje smaakt er goed bij. Je kunt ook kiezen voor vega gehaktballetjes. Maak de stamppot gerust voor twee dagen, wij hielden over en het verveelde de volgende dag echt niet! Dat zegt genoeg, toch? De voedingswaarde van dit koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd is: kcal 428.53 ⋆ koolhydraten 13.67 g ⋆ eiwitten 17.4 g ⋆ vetten 32.03 g ⋆ vezels 8.8 g.

Ik hoop dat jullie het lekker vinden!
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd

Zo maak je een koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan via e-mail of op onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank.
Of tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd

Koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd

Stamppot, wie houd er niet van? Dit koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd waardeer je zeker nu de temperatuur al aan het dalen is!
4 van 6 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 30 min
Totale tijd 35 min

Voedingswaarde

Per portie
kcal 428.53 koolhydraten 13.67 geiwitten 17.4 gvetten 32.03 gvezels 8.8 g
Hoeveelheid (aan te passen)3 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Puree

Spitskoolmengsel

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Leg de rookworst in een pan met water dat heet is, maar niet kookt. Laat rustig liggen.
  • Kook de blokjes knolselderij en koolraap in ruim water 25 minuten, of tot ze gaar zijn. Giet af en pureer. Voeg roomkaas, mosterd, roomboter, peper en zout toe. Proef of het voldoende op smaak is. Houd warm.
  • Fruit in een hapjespan (of koekenpan met deksel) de ui in olijfolie. Voeg de in reepjes gesneden spitskool toe en bak twee minuten mee. Voeg een scheutje bouillon toe en stoof vijf minuten op middelhoog vuur met het deksel op de pan.
  • Giet het vocht uit het spitskoolmengsel en meng met de puree. Proef nog een keer en breng eventueel verder op smaak.
  • Serveer de rookworst bij het koolhydraatarm spitskoolstamppotje met mosterd. Laat de wind buiten maar brullen.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:


Scroll naar top